Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Yoğurtlu Kebap (Başka Tertip)
Uzmanlarımız size Yeşilex Afrodizyak (10 Kapsül) kullanmanızı tavsiye ediyor.
79,00 TL
Ürün Fiyatı

2007
Adet Satıldı

İncele
Hemen Al
Yoğurtlu Kebap (Başka Tertip) : 750 gram koyun eti(But kısmından)
Yeteri kadar tuz

Paparası için;
2 orta boy pide
1 bardak et suyu
Yarım kilo yoğurt

Üstü için;
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çorba kaşığı kırmızı biber

Üstünün zar gibi derisi soyulmuş ve ceviz iriliğinde parçalara doğranmış et, yarımşar parmak ara ile şişlere geçirilir. Sonra bu şişler kuvvetli, ama alevli olmayan kömür ateşinin üzerine yerleştirilir.

Şişlerin ateşe konması sırasında ateşten en az 4-5 parmak yukarıya dizilmesine dikkat edilmelidir. Etlerin önce bir, sonra öbür tarafları kızarıncaya kadar ateşte pişirilir.

Bunlar yapılırken diğer yanda iki pide iki yanları nar gibi oluncaya kadar kızartılır. Sonra bu pideler herbir yanı 2-3 santim olarak biçimde kesilir ve büyükçe bir sahana yerleştirilir.

Yarım bardak et suyu sıcak sıcak bu pidelerin üzerine gezdirilerek döküldükten sonra, her bir yanı 2-3 santim olacak biçimde kesilir ve büyükçe bir sahana yerleştirilir.

Yarım bardak et suyu sıcak sıcak bu pidelerin üzerine gezdirilerek döküldükten sonra sahanın kapağı kapatılır ve soğumaması için sahan hafif bir ateşin üzerine konur.

Şişlerin ateşten indirilmesi sırasında sahandaki pideler tabaklara bölünür bunların üzerinde de iyice dövülmüş ve hafifçe tuzlanmış olan yoğurt dökülür ve iyice kızdırılmış olan biberli yağ gezdirilir.

Şişler bunlann üzerine sıyırıldıktan sonra hemen servis yapılır.

En Çok Bu Yazılar Okunuyor
Sizin İçin En Son Bunları Yazdık
Yorumlar Konuya Yorum Yapın

Konu ile ilgili düşüncelerinizi paylaşın.

Yoğurtlu

kebap

,et

yemekleri

tarifleri,resimli

et

yemekleri

tarifleri,et

yemek

çeşitleri,resimli

et

yemek

çeşitleri