Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Yoğurtlu Kebap (Başka Tertip)
Uzmanımıza soru sormak için buraya tıklayabilir veya (224) 234 56 78 den bizi arayabilirsiniz.
750 gram koyun eti(But kısmından)
Yeteri kadar tuz

Paparası için;
2 orta boy pide
1 bardak et suyu
Yarım kilo yoğurt

Üstü için;
3 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çorba kaşığı kırmızı biber

Üstünün zar gibi derisi soyulmuş ve ceviz iriliğinde parçalara doğranmış et, yarımşar parmak ara ile şişlere geçirilir. Sonra bu şişler kuvvetli, ama alevli olmayan kömür ateşinin üzerine yerleştirilir.

Şişlerin ateşe konması sırasında ateşten en az 4-5 parmak yukarıya dizilmesine dikkat edilmelidir. Etlerin önce bir, sonra öbür tarafları kızarıncaya kadar ateşte pişirilir.

Bunlar yapılırken diğer yanda iki pide iki yanları nar gibi oluncaya kadar kızartılır. Sonra bu pideler herbir yanı 2-3 santim olarak biçimde kesilir ve büyükçe bir sahana yerleştirilir.

Yarım bardak et suyu sıcak sıcak bu pidelerin üzerine gezdirilerek döküldükten sonra, her bir yanı 2-3 santim olacak biçimde kesilir ve büyükçe bir sahana yerleştirilir.

Yarım bardak et suyu sıcak sıcak bu pidelerin üzerine gezdirilerek döküldükten sonra sahanın kapağı kapatılır ve soğumaması için sahan hafif bir ateşin üzerine konur.

Şişlerin ateşten indirilmesi sırasında sahandaki pideler tabaklara bölünür bunların üzerinde de iyice dövülmüş ve hafifçe tuzlanmış olan yoğurt dökülür ve iyice kızdırılmış olan biberli yağ gezdirilir.

Şişler bunlann üzerine sıyırıldıktan sonra hemen servis yapılır.

Bu Makaleler İlginizi Çekebilir
Bunlar İlginizi Çekebilir
Yorumlar Konuya Yorum Yapın

Konu ile ilgili düşüncelerinizi paylaşın.

Diğer Makaleler
  • Kağıt Kebabı
  • Şiş Kebap
  • Yoğurtlu Çoban Kebabı
  • Bahçıvan Kebabı
  • İslim Kebabı
  • İrmikli Köfte
  • Yufkalı Rulo Köfte
  • Pane Köfte
  • İçli Köfte
  • Kayseri Köftesi
  • Domates Dolması
  • Soğan Dolması
  • Etli Patates Dolması
  • Kabak Dolması
  • Yaprak Sarması
  • Enginar Dolması
  • Kereviz Dolması
  • Meftune
  • Kıymalı Lahana
  • Kış Türlüsü
  • Etli Rulo
  • Aşk Yuvası
  • Sebzeli Koyun Yahnisi
  • Terbiyeli Haşlama
  • Sebzeli Kuzu Güveci
  • Karnıyarık
  • Lahana Kapama
  • Halep Usulü Patlıcan
  • Terbiyeli Pırasa
  • Güveç
  • Ali Nazik
  • Beyin Tava
  • Arnavut Ciğeri
  • Böbrek Sote
  • Ciğer Sarma
  • Uykuluk Fırında
  • Biftekli Köfte
  • Salçalı Biftek
  • Kuru Fasulyeli Koyun Yahnisi
  • Dana Mücver
  • Maydanozlu Sulu Köfte
  • Patates Köftesi
  • Izgara Köfte
  • Şiş Köfte
  • Kuru Köfte
  • Hazır Köfte
  • Hamburger
  • Rulo Köfte
  • Fırında Köfte
  • Adana Köfte
  • İrmikli Köfte
  • Hasan Paşa Köfte
  • Terbiyeli Köfte
  • İçli Patates Köftesi
  • Kadın Budu Köfte (Başka Tertip)
  • Sulu Bulgur Köftesi
  • İzmir Köfte
  • Çiğden İzmir Köftesi
  • Yalancı İçli Köfte
  • Patatesli Köfte
  • Ekmek Köftesi
  • Kolay Şinitsel
  • Buğu Kebabı
  • Tencere Kebabı
  • Bahçıvan Kebabı (Başka Tertip)
  • Patlıcan Kebabı (Başka Tertip)
  • Arpa Şehriyeli Güveç
  • Yaz Güveci
  • Kuzu Kapama
  • Boyun Haşlama
  • Nuar Haşlama
  • Ev Döneri
  • Ev Döneri (Başka Tertip)
  • Ev İskenderi
  • Kuzu İncik Kızartması
  • Ispanak Köftesi
  • Peynirli Köfte
  • Karaciğer Tavası
  • Böbrek Izgara
  • Böbrek Sote (Başka Tertip)
  • Beyin Haşlama
  • Beyin Tava (Başka Tertip)
  • Paça
  • Terbiyeli Paça
  • Bezelye Sotesi
  • Beşamel Salçası Hazırlama
  • Etli Dolma İçi Hazırlama
  • Etli Biber Dolması
  • Etli Patlıcan Dolması
  • Etli Kabak Dolması
  • Etli Taze Asma Yaprağı Dolması
  • Etli Ebegümeci Dolması
  • Etli Pazı Yaprak Dolması
  • Etli Kara Lahana Dolması
  • Patlıcan Karnıyarık
  • Kabak Karnıyarık
  • Patlıcan Musakka
  • Karnıbaharlı Musakka
  • Kıymalı Ispanak
  • Pastırmalı Ispanak
  • Çemenli Ispanak
  • Kıymalı Ispanak Sapı
  • Kıymalı Semizotu
  • Kıymalı Patates
  • Kıymalı Kereviz
  • Kıymalı Kabak
  • Pirinçli Kabak
  • Kıymalı Taze Fasulye
  • Kıymalı İç Bezelye
  • Kıymalı Taze Barbunya Fasulyesi
  • Kıymalı Bakla
  • Kıymalı Bostan Patlıcanı
  • Patlıcanlı Antep Kebabı
  • Havuçlu Patates
  • Etli Kuru Fasulye
  • Etli Nohut
  • Kıymalı Yeşil Mercimek
  • Tas Kebabı
  • Kolay Mantı
  • Ispanak Köftesi (Başka Tertip)
  • Cızbız Köfte
  • Peynirli Köfte (Başka Tertip)
  • Mayalı Köfte
  • Sahan Köftesi
  • Kuru Köfte (Başka Tertip)
  • Kıymalı Pide (Mayalı)
  • Peynirli Pide
  • Karnıbahar Musakkası
  • Sebzeli Kızartma
  • Pırasa Dolması
  • Etli Bakla
  • Etli Pırasa
  • Kuru Bamya
  • Bulgurlu Lahana Sarması
  • Pazı Musakkası
  • Kuzu Etli Lahana
  • Kış Yemeği
  • Barbunya Fasulyesi
  • Kış Türlüsü(Başka Tertip)
  • Şalgam Oturtması
  • Etli Kereviz
  • Etli Kuru Fasulye
  • Pirinçli Ispanak
  • Etli Patates
  • Patates Oturtması
  • Patates Köftesi
  • Patates Mücveri
  • Patates Silkmesi
  • Patates Doldurması
  • Patatesli Kuzu
  • Patates Köftesi (Başka Tertip)
  • Patates Püresi
  • Patates Dolması
  • Etli Semizotu
  • Karnıyarık (Başka Tertip)
  • Taze Bezelye Bastısı
  • Domates Dolması (Başka Tertip)
  • Kuzu Eti Buğulaması
  • Kuzu Kapama (Başka Tertip)
  • Salçalı Biftek (Başka Tertip)
  • Külbastı
  • Orman Kebabı
  • Ciğer Tavası
  • Kavurmalı Lahana
  • Yoğurtlu Kebap (Başka Tertip)
  • Peynirli Pide (Başka Tertip)
  • Kıymalı Pide (Mayalı) Başka Tertip
  • Kuşbaşı Etli Ebegümeci
  • Kıymalı Kabak Graten
  • Kabak Musakkası
  • Parça Etli Bamya
  • Etli Nohut 2
  • Etli Taze Bakla
  • Et Suyu
  • Taco Eti
  • Etli Ekmek
  • Peynirli Et
  • Organik Sığır Rostosu
  • Kıfta
  • Kuzu-Kuşkonmaz Güveç (2 Porsiyon)
  • Tavşan Izgara (4-6 Porsiyon)
  • Tofulu Sardalye Köfteleri (2 Porsiyon)
  • Kuru Fasulye Ve Pastırma Çorbası
  • Ağır Ateşte Pişmiş Mantarlı Hindi
  • Sarımsaklı Hindi Göğsü
  • İtalyan Usulü Köfte
  • İstiridye Soslu Sığır Eti Ve Sote Lahana
  • Doğu Usulü Kuzu
  • Baharatlı Kuzu Bonfile
  • Fransız Burger
  • Havuçlu Dana Eti
  • Menajer Usulü Böbrek
  • Şişler
  • Soğanlı Et
  • Hindi Filetosu
  • Domatesli Tavuk
  • Lahanalı Tavuk
  • Hardalu Tavşan
  • Etli Veya Balıklı İstridye
  • Limonlu Et Tarifi
  • Kıyma Sarması Tarifi
  • Yumurta Köftesi Tarifi
  • Tavuk Köftesi Tarifi
  • Bahçevan Köftesi Tarifi
  • Kuzu Fırın Patatesli Tarifi
  • Kuzu Sarması Tarifi
  • Kuzu Sarması Nasıl Yapılır?
  • Cızbız Köfte Hazirlanişi
  • Düğün Eti Tarifi
  • Salçalı Köfte Tarifi
  • Patlıcanlı Kebab Tarifi
  • Etli Yaprak Dolması Tarifi
  • Çoban Kebabı Tarifi
  • Beykoz Paçası Tarifi
  • Alman Bifteği Yemek Tarifi
  • Koyun Söğüşü Tarifi
  • Kuzu Güveç Tarifi
  • Hünkâr Beğendi Tarifleri
  • Karnabaharlı Tavuk Tarifleri
  • Şinitzel Tarifi
  • Macar Gulaş Tarifleri
  • Beyinli Patlıcan Kebap Tarifi
  • Balik Köftesi Tarifi
  • Bezelyeli Kuzu Eti Tarifi
  • Bezelyeli Kuzu Eti Nasıl Yapılır?
  • Etli Taze Fasulye Tarifi
  • Etli Kabak Tarifi
  • Etli Kuru Fasulye Tarifi
  • Etli Nohut Tarifi
  • Talaş Kebabı Tarifi
  • Jambonlu Hindiba Tarifi
  • Elma Soslu Dana Pirzola Tarifi
  • Gascony Usulu Ördek Göğsü Tarifi
  • Kıymalı Ispanak Nasıl Yapılır?
  • Kıymalı Karnabahar Nasıl Yapılır?
  • Etli Taze İç Bezelye Tarifi
  • Etli Enginar Tarifi
  • Etli Bamya Tarifi
  • Kıymalı Sos Nasıl Yapılır?
  • Kuşkonmazlı Flan Tarifi
  • Izgara Kuzu Pirzola Tarifi
  • Biberiydi Tavuk Izgara Tarifi
  • Şampanyalı Tavuk Tarifi
  • Soya Fasulyesi Tarifi
  • Tavşan Eti Kavurma Tarifi
  • Izgara Sığır Filetosu Tarifi
  • Tavuklu Risotto Tarifi
  • Merguez Tarifi
  • Abioli Limon Soslu Enginar Tarifi
  • Rouille Tarifi
  • Deniz Ürünlerinin Tarifi
  • Geneneksel Antipasto Tarifi
  • Nar Ekşili Sığır Filetosu Tarifi
  • Portakallı Somon Pancar Salatası Tarifi
  • Domatesli Ve Rokalı Yengeç Tarifi
  • Zeytinli Tavşan Eti Yahnisi
  • Şarap İle Dövülmüş Papatesli Tonbalığı
  • Pirinçli Balık, Güveç Tarifi
  • Mantarlı Yahni
  • Karnı Yarık
  • İmam Bayıldı
  • Yoğurtlu

    kebap

    ,et

    yemekleri

    tarifleri,resimli

    et

    yemekleri

    tarifleri,et

    yemek

    çeşitleri,resimli

    et

    yemek

    çeşitleri