Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Kızılcık Reçeli
En özel yemek tarifinizi bize yazın, sitemizde yayınlayalım.
1 kilo kızılcık
1 kilo şeker
200 gram glikoz

Çekirdeklerini çıkarmadan, bir kilo aşlama kızılcığa iki misli toz şeker hazırlayınız. Geniş bir tencereye bir Kat kızılcık, bir kat şeker koyarak üst üste sıralar yapınız.

Üzerine iki Bardak Su döktükten sonra birkaç saat bekleyiniz. Sonra, gayet hararetli bir Ateş üstüne koyarak, kaynamaya başladığı zaman karıştırmağa başlayınız.

Reçel tencerede kabarmağa başladığı zaman altının ateşini azaltınız ve kabarması kesilince tekrar ateşi açınız. (Reçelin taşmaması için büyük ve ağzı geniş bir tencere kullanılmalıdır.)

Kaynamaktan hasıl olan köpükleri Kepçe ile almayınız. Üzerine sadece su serpiniz.
Reçelin piştiğini anlamak için bir Kızılcık tanesini biraz su ile bir tabağa koyunuz. Suyun tanesinden ayrılmadığını görünce derhal reçeli indiriniz. Tencereyi iki El arasında hafifçe sallayarak mevcut köpüğünü içiriniz. Kalan köpük varsa, bir kaşıkla yavaşça toplayınız.

Soğuyuncaya kadar ağzını açık bırakınız.

Yorumlar Konuya Yorum Yapın

Konu ile ilgili düşüncelerinizi paylaşın.

Diğer Makaleler

Kızılcık

reçeli,reçel

marmelat

ve

hoşaf

tarifleri,resimli

reçel

marmelat

ve

hoşaf,resimli

reçel

marmelat

ve

hoşaf

tarifleri,reçel

marmelat

ve

hoşaf

çe