Bisküvi,Kanepe TarifleriTümünü Gör

Bisküvi kanepe, bisküvi tarifleri,kanepe tarifleri, bisküvi çeşitleri,kanepe çeşitleri, resimli bisküvi çeşitleri,resimli kanepe çeşitleri, resimli bisküvi tarifleri,resimli kanepe tarifleri,bisküvi,kanepe tariflerinin püf noktaları

  • Uzbay Bisküvisi
  • Peynirli Ve Tuzlu Bisküvi
  • Madlen Bisküvi
  • Peynir Ezmeli Kanepe
  • Zeytin Ezmeli Kanepe
  • Çikolatalı Madlen Bisküvi
  • Savayer Bisküvi
  • Bademli Bisküvi
  • Fondanlı Küçük Bisküvi
  • Kremalı Bisküvi
  • Tahinli Bisküvi
  • Boru Bisküvisi
  • Börek,Tuzlu TarifleriTümünü Gör

    Börek tuzlular,börek tarifleri,tuzlu tarifleri,börek çeşitleri,tuzlu çeşitleri,resimli börek çeşitleri,resimli tuzlu çeşitleri,resimli börek tarifleri,resimli tuzlu tarifleri,börek,tuzlu tariflerinin püf noktaları

  • Poğaça (Başka Tertip)
  • Poğaça (Başka Tertip)
  • Poğaça (Başka Tertip)
  • Börek İçi Koymadan Yapılan Börek
  • Kabak Böreği
  • Sebzeli Sufle
  • Poğaça
  • Patatesli Poğaça
  • Mahlepli Poğaça
  • Mayalı Poğaça
  • Teflon Tavası Böreği
  • Kolay Börek
  • Et YemekleriTümünü Gör

    Et yemekleri, et yemekleri tarifleri,et yemekleri çeşitleri,resimli et yemekleri çeşitleri,resimli et yemekleri tarifleri, et yemekleri tariflerinin püf noktaları

  • Kıyma Kebabı
  • Karnıbahar Musakkası (Başka Tertip)
  • Patlıcan Kebabı
  • Kadın Budu Köfte
  • Bulgur Köftesi
  • Kıymalı Bamya
  • Akciğer Yahnisi
  • Arpa Şehriyeli Kuzu Kızartma
  • Yoğurtlu Kebap
  • Kuzu Fırın Kebabı
  • Kağıt Kebabı
  • Şiş Kebap
  • Kolay Meze,Salatalar ve TurşularTümünü Gör

    Kolay meze,salatalarve turşular,salata tarifleri,salata çeşitleri,resimli salata çeşitleri,resimli salata tarifleri,salata tariflerinin püf noktaları

  • Salsa
  • Nisuaz Salatası
  • Peynirli Mücver
  • Meyve Salatası
  • Jöleli Meyve Salatası
  • Domates Salatası
  • Patates Salatası
  • Marul,Turp ve Havuç Rendesi Salatası
  • Patlıcan Salatası
  • Karnıbahar Salatası
  • Ezme Fasulye Salatası
  • Dolma Domates Salatası
  • Pasta Kek TarifleriTümünü Gör

    Pasta,kek,pasta tarifleri,kek tarifleri,pasta çeşitleri,kek çeşitleri,resimli pasta çeşitleri,resimli kek çeşitleri,resimli pasta tarifleri,resimli kek tarifleri,pasta tariflerinin püf noktaları,kek tariflerinin püf noktaları

  • Çikolatalı Pötifür
  • İki Katlı Kek
  • Peynirli Pasta
  • Bisküvili Pasta
  • Cennet Pastası
  • Etimek Pastası
  • Sade Kek
  • Cevizli Kek
  • Üzümlü kek
  • Üzümlü Kek (Başka Tertip)
  • Meyveli Kek
  • Bademli Kek
  • Pilavlar,pilav tarifleri,pilav çeşitleri,resimli pilav çeşitleri,resimli pilav tarifleri,pilav tariflerinin püf noktaları

  • Etli Pilav
  • Bademli Pilav
  • Domatesli Pilav
  • Kuskus Pilavı
  • İç Pilavı
  • İzmir Pilavı
  • Meyhane Pilavi
  • Sultan Reşat Pilavı
  • Şehriyeli Pilav
  • Bulgur Pilavı
  • Özbek Pilavı
  • Karidesli Pilav
  • Reçel Marmelat ve Hoşaf TarifleriTümünü Gör

    Reçel marmelat ve hoşaf tarifleri,reçel marmelat ve hoşaf çeşitleri,resimli reçel marmelat ve hoşaf çeşitleri,resimli reçel marmelat ve hoşaf tarifleri,reçel marmelat ve hoşaf tariflerinin püf noktaları

  • Vişne Reçeli
  • Kayısı Kompostosu
  • Kayısı Reçeli
  • Ayva Reçeli
  • Vanilyalı Üzüm Reçeli
  • Hünnap Reçeli
  • Karışık Hoşaf
  • Kızılcık Şerbeti
  • Çilek Şurubu
  • Kızılcık Reçeli
  • Kabak Reçeli
  • Portakal Reçeli
  • Tatlı TarifleriTümünü Gör

    Tatlı, tatlı tarifleri, tatlı çeşitleri, resimli tatlı çeşitleri, resimli tatlı tarifleri,tatlı tariflerinin püf noktaları

  • Krep Süzet
  • İrmik Tatlısı
  • Yufkayla Kolay Tatlı
  • Fırında Elma Tatlısı
  • Nemse Baklavası
  • Güllaç Kızartması
  • Cevizli Güllaç
  • Muhallebili Güllaç
  • Supanglez
  • Keşkül
  • Elmasiye
  • Çikolatalı Sufle
  • Tavuk YemekleriTümünü Gör

    Tavuk yemekleri, tavuk yemekleri tarifleri,tavuk yemekleri çeşitleri,resimli tavuk yemekleri çeşitleri,resimli tavuk yemekleri tarifleri, tavuk yemekleri tariflerinin püf noktaları

  • Tavuk Güveç
  • Çullama
  • Biberli Tavuk
  • Tavuk Ciğeri Ezmesi
  • Çerkez Tavuğu
  • Beğendili Piliç
  • Tavuk Haşlama
  • Ispanaklı Tavuk
  • Fırında Tavuk
  • Limonlu Tavuk Şiş
  • Tavuk Yahnisi
  • Piliç Lokması
  • Yumurta ÇeşitleriTümünü Gör

    Yumurtalar,yumurta tarifleri,yumurta çeşitleri,resimli yumurta çeşitleri,resimli yumurta tarifleri,yumurta tariflerinin püf noktaları

  • Yumurtali Sosis
  • Yumurtalı Patates
  • Yağda Yumurta
  • Sade Omlet
  • Patatesli Omlet
  • Beyaz Peynirli Omlet
  • Ispanaklı Omlet
  • Ispanak Püresinin Hazırlanması
  • Ispanaklı Göz Yumurta
  • Menemen
  • Çılbır
  • Fırında Salamlı Yumurta
  • Zeytinyağlı Sebze YemekleriTümünü Gör

    Zeytinyağlı sebze yemekleri,zeytinyağlı sebze yemekleri tarifleri,zeytinyağlı sebze yemekleri çeşitleri,resimli zeytinyağlı sebze yemekleri çeşitleri,resimli zeytinyağlı sebze yemekleri tarifleri, zeytinyağlı sebze yemekleri tariflerinin püf noktaları

  • Zeytinyağlı Taze Fasulye
  • Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi
  • Zeytinyağlı Bakla
  • Patlıcan İmambayıldı
  • Kabak İmambayıldı
  • Ekşili Patlıcan
  • Zeytinyağlı Ekşili Kabak
  • Zeytinyağlı Pırasa
  • Zeytinyağlı Ekşili Pırasa
  • Zeytinyağlı Kış Türlüsü
  • Zeytinyağlı Yaz Türlüsü
  • Zeytinyağlı Yer Elması
  • En Çok Okunan Makaleler
  • Salsa2 adet ince kıyılmış domates salsa 2 adet ince kıyılmış domates ½ küçük ince doğranmış kırmızı soğan 1 çorba kaşığı limon suyu 1 baş dövülmüş sarımsak ½ b.ard
  • Havuç Çorbası200 gr. et suyu (8 bardak) 300 gr.havuç (4 büyük) 30 gr.yağ (1,1/2çorba kaşığı) 1 bardak su tuz terbiyesi; 180 gr.süt (3/4 bardak) 60 gr.yağ (3 çorba kaşığı) 75 gr. un (1-1/2kahve fincanı) 3 yumurtanın sarısıbir tencereye
  • Zencefil Çorbası1 çay bardağı arpa veya çavdarunu 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı zerdeçal 5 su bardağı su 1 adet limon 1 çay kaşığı zencefil 1 su bardağı yoğurt yeteri kadar tuzbir kapta arpa veya çavdar unuyla yoğurt ç
  • Çikolatalı Pötifür10 adet yumurta yarım paket vanilya 250 gr. tozşeker 1-2 çorba kaşığı marmelat veya reçel 300 gr. un 1 ölçü çikolatalı glazür malzemesi10 yumurtadan istediğiniz bir pandispanya hamuru hazırlayınız.fırın tepsisini yağlayıp
  • Uzbay Bisküvisi 5 adet yumurta 5 çorba kaşığı tozşeker 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı nişasta yarım paket küçük margarin limon kabuğu rendesi vanilyaporselen bir kâseye yumurta sarısı ve şekeri koyunuz.kaşık veya telle karıştır
  • Peynirli Ve Tuzlu Bisküvi1 ölçü yoğurt 1 ölçü sade yağ 1 tatlı kaşığı dolusu mahlep (aktarda bulunur) bir az tuz 1 yumurta 200 gram peynir aldığı kadar un yoğurt yağ ile karıştırılarak unun içine konulur tuz ve mahleb de katılarak iyice yoğu
  • Elmalı Tart (Başka Tertip)1 kg. elma 1 küçük paket pudraşekeri yuvarlak payreks veya başka bir kap yarım ölçü istediğiniz bir tart hamurunu hazırlayıp bir köşede dinlenmeye bırakınız.diğer tarafta kabınızın dibine pudraşekerinin yarısını serpip, d
  • Madlen Bisküvi5 adet yumurta 10 çorba kaşığı tozşeker 10 çorba kaşığı un 1 büyük paket margarin vanilya5 yumurta ile 10 çorba kaşığı tozşekeri ya hafif ateş üzerinde veya mikserde yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpınız.ateşten al
  • Poğaça (Başka Tertip)1 çay bardağı erimiş margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta (akı peynirin içine sarısı üste sürülecek) içi için: beyazpeynir, maydanozaynen poğaça (l)''deki gibi haz
  • Kıyma Kebabı500 gr orta yağlı kıyma 2 adet soğan i adet yumurta 150 gr kuyruk 2 diş sarımsak i fincan bulgur tuz karabiber kırmızı biber3 - 4 kişilik kıymayı iki defa kuyrukla beraber ma-kineden geçirin. içine bir gece önceden
  • Elmalı Tart (Başka Tertip)Üzeri için: 1 kahve fincanı ceviz içi 7 kahve kaşığı tarçın 3 çorba kaşığı şeker 3-4 adet elma 1 çorba kaşığı şeker 2 adet yumurta 1 paket margarin 14 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı karbonatyumurtayı,
  • Poğaça (Başka Tertip)1 çay bardağı erimiş margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta tuz alabildiği kadar unyağları bir kaba koyup, yumurtayı, kabartma tozunu ilave edip, karıştırınız.bu karışıma unu ilave ederek k
  • Poğaça (Başka Tertip)1 çay bardağı erimiş margarin 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 1 adet yumurta (akı peynirin içine, sarısı ise üste sürülecek) içi için: 2 kibrit kutusu kadar beyazpeynir bir parça
  • Karnıbahar Musakkası (Başka Tertip)1.250 gram karnabahar (1 orta baş) 80 gram yağ (2 çorba kaşığı) 150 gram soğan (2 orta baş) 200 gram kıyma 3 bardak su veya etsuyu bir miktar tuz haşlamak için: 16 bardak su 1 limonun suyu bir tencereye 4 çorba ka
  • Nisuaz Salatası(4 kişilik)
    • 250 gr. taze patates
    • 150 gr. taze fasulye
    • 2 adet yumurta, katı
    • 2 göbek salata, yıkanıp doğranmış
    • 2 adet
  • Un Çorbası5 adet domates 3 kaşık yağ 1,5 kahve fincanı un 8 bardak et suyu 3 yumurta sarısı 1 bardak süt tuz5 domatesin kabuklarını soyup, yağ koymadan püre haline selinceye kadar pişirin. 3 çorba kaşığı yağda, 1,5 kahve fincanı unu pe
  • Sebze Çorbası250 gr. patates 250 gr. havuç 250 gr. pırasa 1 baş kereviz 2 baş soğan 1 kaşık un 100 gr. tereyağı yeteri kadar tuz ve maydanozhavuç, pırasa, kereviz ve soğanlar çok küçük parçalar halinde doğranır. haşlanan patatesler temi
  • Yumurta Çorbası1 baş sarımsak 4 yumurta 1 demet maydanoz 1 fincan zeytinyağı 6 dilim ekmek 6 su bardağı etsuyu veya su 2 çorba kaşığı un yeteri kadar tuz,karabibersarımsağın kabuğu soyulup, ezilir. tencereye zeytinyağı konularak ateşe oturt
  • Pink Baby (Pembe Bebek Kokteyli)5 cl. tonik 1 cl. grenadine suyu• soğutulmuş uzun bardakta bir kokteyl kirazıyla süslenerek sunulur.
  • İki Katlı Kek500 gr.un (3 su bardağı) üstü için: 1 büyük paket margarin 250 gr. pudraşekeri 250 gr. pudraşekeri (10 çorba kaşığı) 300 gr. ceviz içi 1 adet yumurta 2 adet yumurta 2 çay kaşığı tarçın yarım çay bardağı süt ya
  • Peynirli PastaÇeyrek paket küçük margarin 200 gr. tozşeker (8 çorbakaşığı) 1 paket vanilya 1 adet limon 500 gr. çökelek 5 adet yumurta 50 gr. nişasta (1,5 çorbakaşığı) 100 gr. un (3 çorba kaşığı) yarım paket kabartma tozuçökele
  • Tart Hamuru250 gr. un (10 çorba kaşığı) 1 adet yumurta 150 gr. margarin yarım paket kabartma tozu 50 veya 100 gr. pudraşekeri(1,5-2 çorba kaşığı) biraz vanilya unu hamur tahtasına eleyiniz.50 veya 100 gr. pudraşekerini etrafına serpiniz. (t
  • Meyveli Tartİstediğiniz çeşit bir tart hamuru mevsim meyveleri beyaz süsleme kremi veya yeşil fıstık yarım ölçü pasta ara kremi istediğiniz çeşit bir tart hamuru hazırlayınız.iyice yağlanmış kalıba koyup, pişiriniz.kalıptan çıkar
  • Kafesli TartölatSable hamuru malzemeleri 2 çorba kaşığı marmelât 750 gr. ekşi elma 50 gr. hindistancevizi rendesi 150 gr. tozşeker (6 çorba kaşığı) fıstık istenilen bir sable hamurunu hazırlayınız.yarım cm. kalınlıkta mer
  • Peynir Ezmeli Kanepe5 adet kanepelik ekmek dilimi 1 küçük fincan zeytinyağı yarım çay kaşığı kırmızıbiber 150 gr. beyazpeynir 1 kahve kaşığı limon suyuince ekmek dilimlerinin arzu ederseniz kenarlarını çıkararak, kare, yuvarlak, dikdörtge
  • Zeytin Ezmeli Kanepe5 adet kanepelik ekmek dilimi 1-2 dal maydanoz yaprağı 150 gr. zeytin veya 2 çorba kaşığı hazır zeytin ezmesi yarım fincan zeytinyağı yarım fincan limon suyu ekmekleri istenilen şekilde kesip, hazırlayınız.zeytin tanelerini sıca
  • Krep Süzet3 adet yumurta 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı süt 1 fiske tuz vanilya 2 çorba kaşığı marmelât 2 çorba kaşığı pudraşekeri 1 çorba kaşığı margarin bir kâseye unu, yumurtayı, 1 kahve kaşığı pudraşekerini, tuz, v
  • Börek İçi Koymadan Yapılan Börek3 adet yufka 1 çorba kaşığı yoğurt 125 gr. margarin 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı sıvıyağ margarini eritip, içerisine sıvıyağı koyup, karıştırınız.1 yufkayı bütün olarak yayıp, üzerini yağın üçte biriyle yağla
  • Kabak Böreği1 kg.kabak 3 dilim bayat ekmek 1 çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurta 100 gr. beyazpeynır 50 gr. kaşarpeyniri dereotu tuzkabakları kazıyıp, rendenin iri gözünden rendeleyiniz.elle iyice sıkarak suyunu alınız.içerisine ıslatıl
  • Patlıcan Kebabı750 gr yağsız dana kuşbaşı 2 adet küçük doğranmış soğan 5 çorba kaşığı tereyağı 3 adet domates 4 adet patlıcan 2 adet dolmalık biber 5 - 6 kişilik 2 çorba kaşığı tereyağında eti ve ince ince doğranmış so
  • Kadın Budu Köfte1 kg yağlı kıyma 3 adet rendelenmiş soğan 3 çorba kaşığı galeta unu 2 adet yumurta yarım demet maydanoz 1 su bardağı pirinç tuz karabiber6 - 7 kişilik kıymaya soğan, tuz, biber, 2 yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve
  • Fırın Makarna500 gr kalın çubuk makarna 10 su bardağı su 4 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı tuz 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2-4 çay bardağı kaşar peyniri rendesi 5 adet yumurta 2 su bardağı süt kırmızıbiber tuz 5 ki
  • Bisküvili Pasta22 adet kare bisküvi 1 kahve fincanı nişasta 2 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı tereyağı yeşil fıstık vanilya kakao 2 - 3 kişilik bisküvileri ılık süte batırıp çıkarın. düz bir yere yayın ve bıçakla
  • Cennet Pastası250 gr tereyağı 1 su bardağı şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı patates unu 1 adet limon kabuğu rendesi 1 çorba kaşığı pudra şekeri 2 adet yumurta sarısı 4 kişilik yağı yumuşatarak krema haline gelin
  • Bulgur Köftesi250 gr. yağsız dana kıyması 1 adet soğan 2 çay bardağı köftelik ince bulgur 2-3 adet sarmısak 2 kaşık margarin veya 4 kaşık sıvıyağ 2 kaşık salça tuz, karabiber, kimyon bulguru geniş bir kaba koyunuz.üzerine 2 bardak s
  • Peynirli Mücver4 adet yumurta yarım demet dereotu 2-3 adet orta boy kabak yarım demet maydanoz 1 orta boy soğan kızartmak için sıvıyağ 1 kibrit kutusu kadar peynir tuz, karabiber 1 çay bardağı un kabakları yıkayıp, kabuklarını kazıyıp
  • Kıymalı Bamya200 gr. kıyma 1 çorba kaşığı margarin yarım kg. taze bamya 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 limon 2-3 adet yeşil biber 2 adet domates tuz 2 adet soğan bamyaları ayıklamadan yıkayıp kurulayınız.baş kısımlarını koni
  • İtalyan Usulü Makarna500 gr. makarna (orta incelikte çubuk makarna) 100 kaşarpeyniri veya sert beyazpeynir 3 adet domates 2 çorba kaşığı yağ 2-3 diş sarımsak tuz kaynayan suya çubuk makarnaları kırmadan atıp peynirli makarnada olduğu gibi haşlay
  • Etli Pilav200 gr. kuşbaşından küçük doğranmış et 1 çorba kaşığı margarin veya 3 çorba kaşığı sıvıyağ 2 su bardağı pirinç tuz, karabiberpirinci sıcak su ile ıslatınız.eti, yağın yarısını bir tencereye koyup, et bıraktığı
  • Etimek Pastası2 su bardağı süt 2 paket etimek 3 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı pirinç unu 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1,5 su bardağı şeker 2 kahve kaşığı kakao 1 kaşık yağetimekler ılık süte batırılıp tek sıra hali
  • Akciğer Yahnisi1 akciğer yahnisi 1 çorba kaşığı kekik 3 adet soğan karabiber,tuz çay bardağı zeytinyağı 1 demet dereotu adet domates 6 su bardağı su akciğerlerin beyaz kısımları bıçakla temizlenip, fındık büyüklüğünde doğran
  • Sebzeli Sufle3 adet kabak 3 adet orta boy patates adet soğan 4-5 sivri biber 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvıyağ 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı nane lçay kaşığı kır
  • Mantarlı Tagliatelle(4 kişilik)
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet büyük pırasa, doğranmış
    • 1 adet yeşil biber, küp kesilmiş
    • 600 gr. mant
  • İşkembe Çorbası600 gr. dana işkembesi 16 bardak su 2 kahve fincanı sirke 8 diş sarımsak 30 gr. yağ(11/2 çorba kaşığı) 1 çorba kaşığı kırmızı biber 1 çorba kaşığı tuz büyük bir tencereye su, temiz ve küçük küçük doğranmış iyice temi
  • Soğan Çorbası10 bardak et suyu 3 çorba kaşığı su 4 tane soğan 2 avuç rendelenmiş gravyer peynir 3 yumurta sarısı 500 gr. sütsoğanlar yarım ay şeklinde doğranır.bir tencerede yağla hafif ateşte kızartmadan öldürülür. un atılarak bir ka
  • Adana ÇorbasıKıyma 2 adet domates 8 bardak et suyu 1 bardak nohut tuz biber sirke kekik pişirerek püre haline getirdiğiniz 2 domatesi, yeterince tuz ekleyerek bir tencerede kaynamakta olan 8 bardak et suyuna katın. bir gece önceden ıslatılıp ha
  • Oğmaç Çorbası1 adet yumurta 1 kaşık su yeteri kadar un 1 kg.et suyu1 kaba kırdığınız 1 yumurtayı bir tutam tuz. 1 kaşık su ekleyip iyice karıştırın. aldığı kadar un katıp katıca bir hamur haline getirin. sonra bu hamuru rendeleyin. elde ed
  • Sarımsaklı Un Çorbası4 bardak süt sarımsak tuz biber tereyağı yumurta sirketencereye 4 bardak süt, dövülmüş kadar 8 diş sarımsağın bir bölümünü, biraz tuz, biber koyup kaynatın. 1 kahve fincanı dolusu unu 1 kahve fincanı dolusu tereyağıyla ezd
  • Nohut Çorbası2 su bardağı nohut 1 adet havuç 1 adet soğan 1-2 adet kereviz(isteğe göre) maydanoz 1 adet patates sarımsak kırmızı biber tuz akşamdan ıslatılmış 2 su bardağı nohudu bir tencereye koyun. nohutların üzerine çıkacak kadar
  • Paça Çorbası12 adet paça 2 kaşık sadeyağ 3 diş sarımsak 4 adet yumurta sarısı 4 kaşık un 1 limon suyu 1 adet soğan yarım limon tuz on iki taze paçayı ateş üzerinde tutarak ütüleyin. sonra kıllannı iyice kazıyın iki tırnak arasın
  • Terbiyeli Patates Çorbası4 adet patates 3 adet yumurta sarısı 1 bardak süt tuzdört iri patatesi zar büyüklüğünde doğrayın. ince doğranmış bir soğanı 1 kaşık sadeyağda pembeleştirin. sonra 1 bardak suyla birlikte bir tenceredeki patateslere katıp kayn
  • Mercimek Püresi2 su bardağı yeşil mercimek 2 adet soğan 2 adet havuç 1 demet maydanoz yağ tuz biber 2 su bardağı dolusu yeşil mercimeği iri dilinmiş 2 soğan, 1 demet maydanoz, 2 havuçla birlikte pişirin.soğan ve maydanozu ayırın. mercimekle
  • Patates Çorbası2 kg.et suyu (8 bardak) 120 gr.soğan (1 büyük baş) 20 gr.yağ (1 çorba kaşığı) 1 kahve kaşığı karabiber 1 bardak su 500 gr.patates (4 büyük baş) biraz tuz terbiyesi için; 250 gr.süt (1 bardak) 25 gr.yağ (1 çorba kaşı
  • Domates Çorbası4 büyük domates 1 kahve fincanı pirinç 8 bardak et suyu 2 çorba kaşığı(silme) sade yağ 2 bardak su biraz tuz bir kahve fincanından bir çeyrek eksik untencereye yağı koyup eritin sonra da kabuğu ve çekirdekleri çıkarılıp doğ
  • Naneli Çorba2 lt.et suyu 1 tatlı kaşığı toz nane 1 çorba kaşığı tereyağ 2 fincan un 1 su bardağı süt 6 çorba kaşığı dolusu yoğurt 2 yumurtanın sarısı tuz et suyunu, tuz ilave ederek, ağır ateşte 20 dakika kaynatınız. sonra sü
  • Çavdar Ekmekli Çorba1 fincan tereyağı 2 bardak süt çvdar ekmeği peynir tuz biber limon maydanoz 1 kahve fincanı tereyağı koyduğunuz tavada dilimlere ayrılmış bir çavdar ekmeğini kızartın, bir tepsiye döşeyin üzerlerine etsuyu gezdirin. son
  • Lahana ÇorbasıYeteri kadar lahana mısır unu soğan salça yağ tuzlahana iyice yıkanır ve doğranır.kaynayan suyun içinde bir süre haşlandıktan sonra içine mısır unu katılır. piştikten sonra bir kapta eritilen yağ içinde soğan ve salça kavu
  • Şehriye Çorbası4 su bardağı su yada et suyu 2 kahve fincanı şehriye 2 yemek kaşığı margarin 2 adet domates yarım limonun suyu tuz(et suyu ile çorba daha nefis olur.) et suyu varsa et suyu yoksa su bir tencere içinde kaynatılır. (yaz mevsiminde 2-3
  • Pirinç Çorbası1 çay bardağı pirinç 4 su bardağı et suyu(isteğe göre normal suda olabilir) 1 adet soğan 2 adet domatesveya 1 çorba kaşığı salça 1 kahve fincanı sıvı yağ 1/2 demet maydanoz tuz et suyu varsa etsuyunu yoksa suyu, doğranmış
  • Mercimek Çorbası2 kahve fincanı kırmızı mercimek 1 lt. et suyu veya su 1 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı un 1 adet havuç 1 baş soğan çorba yapacağınız tencereye bir miktar yağı, soğanla kavurunuz. üzerine biraz pirinç, çentilmi
  • Düğün Çorbası300 gr. kemikli koyun eti 1 adet soğan 10 su bardağı su 3 yemek kaşığı un 2 adet yumurta 1 adet limonun suyu 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 25 gr. tereyağı tuzkoyun etinin kaburgasındaki sıkı etlerinden küçük küçük
  • Pirinç Çorbası (Başka Tertip)1 bardark pirinç 4 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı tuz maydanoz salça, sıcak et suyu ile ezilir. kaynayan et suyuna salça suyu, temizlenmiş pirinç, tereyağı ve tuz katıp pişirilir. piştikten sonra çorba taba
  • Taze Bezelye ÇorbasıTaze bezelye su veya et suyu tuz yağ taze bezelye tanelerini haşlayıp süzdükten sonra, elekten geçiriniz. sonra tencereye koyup çorbaya kâfi su veya et suyu tuz ilave edip, normal ateşe sürünüz. dibi tutmamak için bir miktar karı
  • Bahar Çorbası8 bardak et suyu 200 gr. pirinç 1 demet kuzu ıspanağı 50 gr. kaşar peyniri(rendelenmiş) 300 gr. iç bezelye(taze) 1 avuç maydanoz yaprağı 15 gr. sadeyağ(küçük yemek kaşığı) 2 kaşık zeytinyağı tuz - karabiber6 bardak et su
  • Bahçıvan Çorbası500 gr. koyun(döş) eti 4 yaprak lahana 1,5 kaşık yağ 1,5 avuç bulgur 1,5 adet soğan 1 adet havuç(küçük) 1 adet kereviz(küçük) 1 adet pırasa(küçük) 1 avuç erişte veya 10 çubuk makarna 1/2 çorba kaşığı salça terbi
  • Paça Çorbası (Başka Tertip)12 adet küçük baş hayvan paçası 10 gr. zeytinyağı(yarım çorba kaşığı) 2 adet limon 3 lt.su(12 bardak) paçalar iyice temizlenir. tütsülenip yıkandıktan sonra bir tencere içine su, zeytinyağı ve tuz ile birlikte konur. kuvvetl
  • Tarhana Çorbası2000 gr. et suyu (8 bardak) 160 gr. tarhana (1 bardak) 150 gr. koyun kıyması 60 gr. yağ 250 gr.domates yada 50 gr.salça 6 dilim ekmek 60 gr. tereyağı tuztencereye yağ ile kıyma koyarak kavrulur. kıyma, suyunu çekince buna ya domates,
  • Un Çorbası (Başka Tertip)1,5 fincan un 3 kaşık tereyağı(çorba kaşığı) 8 bardak su veya et suyu 1 bardak süt 3 yumurtanın sarısı tuztereyağı içinde yakmadan unu kavurun. sonra buna azar azar su veya et suyunu ilave edin. tuzu da atarak kaynamaya bırakın
  • Ezo Gelin Çorbası250 gr.kırmızı mercimek 2 çorba kaşığı un 2,5 bardak et suyu 2 çorba kaşığı sadeyağ 1 kahve kaşığı nane yarım kahve kaşığı karabiber yarım kahve kaşığı kırmızı biber yeteri kadar tuz ve sukırmızı mercimeği te
  • Isırgan Çorbası250 gr. ısırgan 1 çay bardağı pirinç 1 fincan zetinyağı 1 baş sarımsak 2 adet soğan 3 kaşık un 150 gr. peynir yeteri kadar tuz ele bir naylon torba geçirilerek ısırganlar bol suda yıkanır. bir tencereye su ile birlikte konul
  • Sütlü Isırgan Çorbası300 gr. ısırgan 1 çay bardağı makarna 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 500 gr. süt 1 fincan zeytinyağı 1 parça kemik yeteri kadar tuz ele poşet geçirilip, ısırganlar bol suda iyice yıkanır. tencerey
  • Soğanlı Isırgan Çorbası1 bağ ısırgan 5 büyük soğan 1 fincan zeytinyağı 100 gr. peynir kırığı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 çay bardağı un 1 tatlı kaşığı kekik 1 parça kemik 2 adet havuç yeteri kadar tuzsoğanların kabuğu soyulup, ir
  • Tavuklu Isırgan Çorbası1 bağ ısırgan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 2 adet havuç 1 tavuk budu 1 çay bardağı kırık pirinç yeteri kadar tuzele pir poşet geçirilip, bol suda iyice yıkanır. düdüklü tencereye yıkanm
  • İlkbahar Çorbası1 avuç dolusu çilek yaprağı 1 avuç dolusu ısırgan 1 fincan un 4 su bardağı et suyu 1 avuç dolusu kuzu kulağı 1 su bardağı süt 5 diş sarımsak 1 fincan zeytinyağı yeteri kadar tuzotlar ayıklanıp, bol suda iyice yıkanır. s
  • Sıhhat Çorbası1 demet maydanoz 4 adet marul 1 fincan un 1 fincan zeytinyağı 2 avuç kuzu kulağı 2 adet havuç 6 su bardağı etsusu veya su 1 çorba kaşığı tereyağı 5 dilim kepekli ekmek yeteri kadar tuztüm otlar bol suda iyice yıkanıp, sular
  • Tekke Çorbası1 avuç civan perçemi 1 avuç yabani sarmaşık 1 avuç su teresi 1 avuç kuzu kulağı 1 avuç semizotu 1 avuç çuha çiçeği 1 yumurta 1 fincan zeytinyağı 1 avuç maydanoz 1 avuç anason yaprağı 1 çay bardağı un 1 çorba kaşı
  • Kuzu Kulağı Çorbası250 gr. kuzu kulağı 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı irmik 3 yemek kaşığı zeytinyağı 4 su bardağı su yeterince tuzkuzu kulağı yıkanıp, incecik kıyılır. tencereye kuzukulağı konulup,kısık ateşte tencerenin kapağı kap
  • Tere Çorbası2 demet tere 1 çay bardağı un 1 baş sarımsak 6 su bardağı su 1 adet soğan 1 fincan zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı biber salçası yeteri kadar karabiber,tuztere iyice yıkanıp, incecik doğranır. soğanın kabu
  • Kerevizli Tere Çorbası1 büyük kereviz 1 adet limon 1 çay bardağı un 1 çay bardağı süt 2 avuç dolusu tere 1 yumurta 1 fincan zeytinyağı 7 su bardağı tavuksuyu veya etsuyukereviz soyulup, çok ince zar şeklinde doğranır. tencereye tavuk suyu ve su ko
  • Hatmi Çorbası1-2 avuç hatmi çiçeği bitkisi 2-3 adet pazı yaprağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı un 1 tutam ıspanak 2 adet pırasa 1 fincan zeytinyağı 7 su bardağı su yeterince tuzhatmi çiçeği, ıspanak ve pazı incecik doğranıp, bol
  • Ekşi Patates Çorbası500 gr. patates 1 yemek kaşığı sirke 1 fincan zeytinyağı 6 su bardağı etsuyu veya su 1 tatlı kaşığı mercan köşk 1 su bardağı yoğurt 1 fincan un 2 adet defne yaprağıpatates soyularak, yıkanır. fındık büyüklüğünde do
  • Arpa Çorbası1 çay bardağı arpa unu 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı nane 1 fincan kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kimyon 6 su bardağı tavuksuyu veya su tencereye arpa unu konulup, kısık ateşte bir miktar kavrulur. pembeleş
  • Geniş Yapraklı Sinirli Ot Çorbası250 gr. sinirli ot 1 fincan kırık pirinç 1 adet soğan 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber 1 çay bardağı kırmızı mercimek 1 fincan iri bulgur 1 fincan zeytinyağı yeteri kadar tuzsinirli ot bol suda iyice yıkanır. bıçakla incecik
  • Köylü Çorbası 1 su bardağı kuru fasulye 1 adet kereviz 1 adet havuç 1 küçük demet karalahana 1 demet maydanoz 1 kaşık domates salçası 1 fincan zeytinyağı 1 adet soğan yeteri kadar tuz,fülfülfasulyeler bir gece öncesinden bol suda bekletilir
  • Barbunya Çorbası2 su bardağı fasulyesi 1 fincan zeytinyağı 5 diş sarımsak 8 su bardağı su 1 çay kaşığı fülfül 2 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çorba kaşığı unfasulyeler y
  • Çerkez Çorbası6 su bardağı tavuk suyu 1 su bardağı mısır 1 su bardağı buğday 2 baş soğan 2 kaşık zeytinyağı yarım tavuk göğsü yeteri kadar tuz,limon ve fülfülbuğday ve mısır akşamdan bol suda ıslatılıp bekletilir. ertesi gün buğ
  • Tahıl Çorbası1 çay bardağı arpa 1 çay bardağı buğday 1 çay bardağı kuru fasulye 1 fincan zeytinyağı 8 su bardağı et suyu 1 çay bardağı mısır yeteri kadar tuz ve kırmızıbiberarpa, buğday, fasulye ve mısır ayıklanıp, bol suda yıkan
  • Döğme Çorbası1 su bardağı döğme(buğday) 300 gr.kemikli kuzu 2 adet soğan 4 adet domates 1 kaşık domates salçası 1 su bardağı nohut 10 su bardağı su 2 adet sivri biber 2 çorba kaşığı sıvıyağ yeteri kadar tuz,kekik,pul bibernohut ve b
  • Mısır Çorbası1 su bardağı haşlamalık mısır 1 adet domates 4 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı kimyon 1 adet soğan 2 adet tatlı kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı kişniş 1 çorba kaşığı sıvıyağ 2 adet çar
  • Balık Çorbası1 kg. levrek yada kefal balığı 2-3 adet defne yaprağı 7-8 diş sarımsak 4 baş soğan 1 demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 adet yumurta 1 adet limon yarım demet taze nane 1 çay bardağı zeytinyağı yeteri kadar tuz,tar
  • Brokolili Makarna Çorbası250 gr. brokoli 1 adet soğan 1 çay bardağı makarna 5 diş sarımsak 2 çorba kaşığı sıvıyağ 5 su bardağı tavuk suyu yeteri kadar kırmızı toz biber, tuzbrokkoli yıkanıp, süzülüp parçalara bölünür. tava ateşe konulup, k
  • Kimyonlu Kereviz Çorbası1 büyük kereviz 2 adet soğan 2 adet orta havuç 1 adet yumurta 1 adet limon 8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı bulgur 1 fincan zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığ
  • Pırasalı Kereviz Çorbası1 büyük kereviz 2 adet pırasa 2 büyük patates 1 çorba kaşığı tereyağı 1 fincan zeytinyağı 1 adet limon 3 diş sarımsak 1,5 çay bardağı süt veya yoğurt 8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kimyon 100 gr.peynir rendesi 1
  • Yer Elması Çorbası500 gr.yer elması 1 çay bardağı kırmızı mercicek 1 baş soğan 1 adet limon 6 su bardağı su 1 yumurta 1 çay bardağı pirinç 1 fincan zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı yeteri kadar tuzyer elmasının kabukları bıçakla
  • Sebzeli Soğan Çorbası2 baş soğan 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 2 yemek kaşığı un 1 fincan zeytinyağı 5 diş sarımsak 8 su bardağı etsuyu veya su 1 yumurta 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı sirke 1 çay kaşığı karabiber yeteri kadar tuz
  • Sütlü Soğan Çorbası500 gr. soğan 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su 1 su bardağı süt 2 dilim bayat ekmek yeteri kadar tuz, karabibersoğanların kabukları soyulup, doğranır. bir tencereye doğranmış soğanların kon
  • Kereviz Çorbası1 büyük kereviz 1 demet maydanoz 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 fincan kırımızı mercimek 1 fincan pirinç 1 adet patates 2 diş sarımsak 8 su bardağı et suyu 1 fincan zeytinyağı yeteri kadar karabiber, tuzkereviz ve patatesin ka
  • Maydanoz Çorbası2 demet maydanoz 6 su bardağı su 2 adet soğan 500 gr. patates 1 fincan zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı yeteri kadar kırmızıbiber, tuzsoğan ve patateslerin kabukları soyulup, rendelenir. tencereye rendelenmiş soğan, patates
  • Çapa Çorbası1 adet pırasa 1 adet havuç 1 adet kereviz 1 su bardağı süt 1 fincan zeytinyağı 1 su bardağı yulaf 6 su bardağı su 2 adet soğan 1 çorba kaşığı tereyağı yeteri kadar tuz,kırmızıbiberyulaf akşamdan suya konulup, bekletili
  • Fıstıklı Çorba100 gr. yer fıstığı 1 çay bardağı un 1 su bardağı süt 2 lt. etsuyu veya su 1 fincan zeytinyağı yeteri kadar tuz yer fıstığı ayıklanıp, iç kabukları elle ovuşturulup, temizlenir. robota fıstık içi konulup, iyice ezdirilip