Akut İshal

Akut ishal durumlarında uygulanması gereken diyet rejimleri hakkında en doğru bilgiye aşağıdaki makalemizde ulaşabilirsiniz

Akut ishal ve Kalın Bağırsak Hastalıkların İçin Diyet

Kullanıldığı Hastalıklar ve Durumlar:

Akut ishalli kalın bağırsak hastalıkları.

İshalin % 100 Bitkisel tedavisi ve ürünler hakkında detaylı bilgi için tıklayın        

Gıdaların Hazırlanışı
Sıvı ve yarı sıvı yiyecekler yenilmeli,  yiyecekler rendeden geçirilerek suda ya da buharda pişmiş olarak normal tuz ilavesi ile tüketilmelidir. Her gün aynı saatte ve günde dört kez yemek yenilmesi tavsiye edilir.

 

Yenilmesine Müsaade Edilen Yiyecek ve İçecekler

 

 İçecekler:

Çay (sütsüz), Su ile hazırlanmış kakao (çok az süt ilave edilebilir)

 

Ekmekler:

Bayat beyaz ekmek, peksimet (beyaz ekmekten)

 

Kahvaltılar:

Az yağlı kaşar, et patesi.

 

Süt ve süt ürünleri:

Az yağlı ekşimik, kefir, az miktarda kaymak.

 

Yağlar:

Tereyağı (günde sadece beş gr ve ancak yemeklerin içine), yemeklere eklenmiş zeytinyağı.

 

Yumurta ve yumurtadan mamul yiyecekler:

Günde bir defa rafadan yumurta, omlet

 

Çorbalar:

Yağsız etten ve balıktan pirinç, erişte yahut şehriye ilavesiyle hazırlanmış çorbalar, (Not: Eti rendelemek yahut blenderdan geçirmek gereklidir.)

 

Etten ve balık:

Her türlü yağlı olmayan et, kıyma haline getirilmiş dana eti.

 

Makarnalar:

Her türlü bulgurdan yapılmış ıslak pilav, suda pişmiş erişte-makarna.

 

Sebzeler ve Yeşillikler

Sebzelerden yapılmış fırında pişmiş ama üzeri kabuk tutmamış her türlü püre ve köfte. Suda pişmiş lahana ve kırmızı lahana. Yeşil kabak ve tatlı kabak tatlısı. Sebze yemeklerine ince ince  kıyılmış maydanoz ve dereotu konulabilir.

 

Meyveler:

Taze ve kuru meyvelerden (özellikle muz) püre, aşure, jöle, reçel-marmelat.

 

Meyve suları:

Su ile yarı yarıya seyreltilmiş taze sebze ve meyve suları. Az miktarda çay. (Örneğin kuşburnu çayı.)

 

Yasaklar:

Yağlı balık ve et, tuzlu yiyecekler, et ve balık konservesi, her türlü sucuk, her türlü soğuk içecek, dondurma, çiğ sebze ve meyve yasaktır.  Sütlü kahve, bulgur, gazlı içecekler, hardal, kırmızı-yeşil biber, mantar, çikolata, kuru fasulye, nohut, bezelye kesinlikle yenilmemesi gereken gıdalardır.