Çölyak Hastalığı
Çölyak hastalığı (Gluten Enteropatisi,Celiac Disease); bağırsaklardaki sindirimi sağlayan villus
denilen yapıların bozulmasına sebep olan ve dolayısıyla da
yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar
oluşturan bir sindirim sistemi hastalığıdır.
Memorial Hastanesi İç Hastalıkları Bölüm
Koordinatörü Prof. Dr. Yavuz Baykal, "yaşam boyu devam eden tek gıda
alerjisi" olan, genellikle kalıtsal olarak ortaya çıkan ve tedavi
edilmediği, özenli davranılmadığı takdirde de hayatı çekilmez hale
getirebilen çölyak hastalığı hakkında bilgi verdi.
Çölyak hastalığının bağırsaklarda besin maddelerinin
sindiriminin ve emiliminin bozulmasına yol açan bir hastalık olduğunu
belirten Prof. Dr. Yavuz Baykal, "Çölyak hastalığı olan insanlar, buğday,arpa,çavdar ve bir dereceye kadar da yulafta da bulunan bir protein olan 'gluten'e karşı hassasiyet gösterir.
Bu kişiler gluten içeren gıdalarla beslendiklerinde ince
bağırsaklarında oluşan immunolojik reaksiyonlar sonucu hücrelerde
iltihap ve hasar oluşturur. Oluşan bu hasar sonrasında besin
maddelerinin sindirimi ve emilimi bozulacağından, ishal ve zamanla vücutta bazı maddelerin eksikliği ortaya çıkar" dedi.
Prof. Dr. Baykal, çölyak hastalığının genetik bir hastalık olduğunu ve hastaların yüzde 10 kadarında ailede çölyak hastalığı olan başka bireylerin de bulunduğunu söyledi.
Çift yumurta ikizlerinde yüzde 30 oranında görülen bu hastalığın tek
yumurta ikizlerinde görülme oranının yüzde 70 olduğunu ifade eden
Baykal, stresin de çölyaka zemin hazırladığına dikkat çekti. Hastalığın
her yaşta ortaya çıksa da 8-12 aylık çocuklarda ve 30-40 yaş aralığında
daha sık görüldüğünü kaydeden Baykal, "Hastalık ileri yaşlarda da ortaya
çıkabilmektedir. 'Latent' veya 'sessiz çölyak' hastalığı ise, bu
hastalığa ait tipik bulguların olmadığı fakat kalıtsal yatkınlığı olan
hastalar için kullanılan bir terimdir. Bu hastalarda zamanla çölyak
hastalığı yerleşir. Çölyak hastalığının gerçek sıklığı bilinmemektedir.
Kan bankasındaki kanlar üzerinde yapılan serolojik çalışmalar her 300
kişiden birinde bu hastalığın bulunabileceğini düşündürmektedir" diye
konuştu.