|
en Gıdalar
|
Ölçülü Yenecek Gıdalar
|
Kaçınılması Gereken Gıdalar
|
|
Ekmek-Tahıl
|
Kepekli buğday
Çavdar ekmeği
Yulaf ezmesi
Mısır Geverği
Makarna
Pirinç
Bulgur
|
|
Açma
Kruvasan
Poğaça vb..
|
|
Sütlü Ürünler
|
Yağsız süt
Az yağlı peynir
ve eritme peyniri
Yağsız yoğurt
Yumurta akı
|
Yarım yağlı süt
yarım yağlı peynir (dil peyniri)
Yarım yağlı yoğurt
Yumurta (Haftada 2)
|
Tam
yağlı süt
Konsantre süt
Taklit sütü
Yağlı peynir ve yoğurt
Kaymak, şanti
|
|
Çorbalar
|
Sebze
Çorbası
Et suyu çorbası
|
|
İşkembe Çorbası
Paça
|
|
Balık
|
Bütün beyaz etli ve yağlı balıklar
(Izgara, buğulama)
|
Uygun yağda kızartılmış balık
|
Belirsiz yağda kızartılmış balıklar
Balık yumurtası
Havyar
|
|
Deniz Ürünleri
|
İstiridye
|
Midye
Istakoz
|
Karides
Kalamar
|
|
Et
|
Tavuk
Hindi
Dana
Av eti
|
Yağsız sığır
Kuzu (Haftada 1-2)
Ciğer (Ayda 1)
Dana jambon
Dana ve tavuk sosis
|
Yağlı görünen tüm etler
Kümes hayvanları derisi
Ördek, kaz
Sosis, salam
Pastırma, sucuk
|
|
Yağlar
|
|
Çoklu doymamış yağlar
(Ayçiçeği, mısır özü, soya)
Tekli doymamış yağlar
(Zeytinyağı, hidrojene
olmamış yumuşak margarin)
|
Tereyağı
Hidrojene yağlar
Sert margarinler
İç yağı, kuyruk yağı
|
|
Sebze ve Meyva
|
Tüm
taze ve dondurulmuş sebzeler
Kuru baklagiller
Haşlama patates
|
Uygun yağda kızartılmış
patates ve sebze
|
Belirsiz yağda kızartılmış patates ve sebze
Cips
Tuzlu konserve sebzeler
|
|
Tatlılar
|
Yağsız sütle yapılan tatlılar
(Muhallebi, sütlaç, vs..)
Meyva salatası
Limon dondurması
Aşure, pestiller
Kuruyemişli sucuklar, cezerve
|
Çoklu doymamış yağ ve margarinle yapılan pasta ve bisküviler
Badem tatlısı
Helva
|
Dondurma
Baklava
Kremalı pasta
Hazır pasta ve bisküviler
Hazır pudingler
Çikolata ve tüm hazır tatlılar
|
|
Kuruyemiş
|
Ceviz
Badem
Kestane
|
Yer
fıstığı
Antep fıstığı
|
Hindistan cevizi
Tuzlu eğlencelik
|
|
İçecekler, Soslar
|
Çay
Kahve, neskafe
Az kalorili meşrubat
|
Az
yağlı soslar
|
Fazla tuz
Hazır salata sosları
Mayonez
|
CİNSEL ÜRÜNLER
