|
Isırgan tohumu kanser,kanser hastalığı tedavisine yardımcı olduğu söylenen bitkisel yöntemler hakkında bilgiler aşağıdaki makalemizde yer almaktadır.Kanser hastalığı için bitkisel tedavi hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak istiyorsanız aşağıdaki yazıyı okuyabilirsiniz...
Kanser tedavisinde kullanılan bitkilerden hazırlanmış % 100 Doğal ürünlerimizi görmek için buraya tıklayabilirsiniz...
Isırgan, ısırgan otu olarak da bilinir. Isırgangiller familyasının
Urtica cinsini oluşturan, gövdesi ve yaprakları yakıcı tüylerle kaplı 50
kadar otsu bitki türünün ortak adıdır. Isırganın vatanı Asya’dır.
Amerika’ya İngilizler tarafından büyükbaş hayvan yemi olarak götürülen
ısırgan, ılıman bölgelerde yaygın olarak yetiştirilir. Karşılıklı olarak
dizilen dişli kenarlı ve oval biçimli yaprakları vardır. Yaprakların
koltuğunda yeşilimsi renkli çiçek kümeleri çıkar. Yüksekliği bazen 1
metreyi aşan büyük ısırgan çok yıllık, yaklaşık 50 cm. yüksekliğindeki
küçük ısırgan ise 1 yıllıktır.
Beslenmede Isırgan Otu
Isırgan, genç sürgünleri ve yaprakları yiyecek olarak tüketilen bir
sebzedir. Ispanak gibi pişirilip tuz, biber, sirke veya limon suyu ile
servis yapılır. Tek başına veya yumurta ile birlikte yağda kavrulduktan
sonra üzerine yoğurt dökülerek hazırlanan yemeğe borani adı verilir.
Tadı ıspanak kadar asitli değildir. Bu nedenle de kolay sindirilir.
Britanya’nın bazı bölgelerinde ısırgandan bira yapılır. Isırgan
pişirildiği veya kurutulduğu zaman zehirli özelliğini yitirir. Kırsal
kesimlerde bol miktarda tüketilen ısırganı taze tüketebileceğiniz gibi,
kurutarak kışın yemeğini yapabilir, ya da çayını demleyebilirsiniz.
Isırgan Otunun Toplanması
Yakıcı özelliğini veren formik asitten dolayı bir eldivenle
toplanalıdır. Isırganın körpe yaprakları yıkandıktan sonra bir miktar
suyla bazı yörelerde ıspanak gibi pişirilir. Ya da 10-15 dakika
haşlandıktan sonra süzülerek üzerine zeytinyağı ve limonsuyu
katılabilir. Böylece onu salata gibi tüketmekte mümkün olur.
Isırgan Tozu
İlkbaharda toplanan ısırganların körpe yaprakları kuru ve havadar bir
yerde demet halinde asılarak kurutulur. Daha sonra yapraklar dallarından
koparılıp bir cam kavanoz içinde saklanabilir. Kurutulan ısırgan otu
yaprakları ufalandıktan sonra çay gibi demlenerek tüketilebilir.
Sağlık İçin Isırgan Otu
Isırganın yapısı çok miktarda demir, kalsiyum, silisyum, potasyum
tuzları, tanin, magnezyum tuzları, kükürt, manganez, klor, karoten,
lesitin, A ve C vitaminleri bulunur. Isırgan otu kandaki toksinleri
temizler, karaciğeri ve dalağı olumlu biçimde etkiler. Emzirmekte olan
annelere önerilir. Yapında bulunan nitrat, böbrekleri çalıştıran etkiye
sahiptir. Bağırsaktaki mukozalara da iyi gelen ısırganın, romatizmalı
bünyelerce de tüketilmesi önerilir. İdrardaki şeker miktarını düşüren
ısırgan özellikle tiroit bezini olumlu etkiler. Baharda yeni çıkan
ısırgan yapraklarından yapılan çayın daha etkili olduğu kanıtlanmıştır.
Eski çağlarda da; kronik ültikerde, sarılıkta, bedenin su toplamasında,
dizanteride, kızamıkta, depresyonda, kan kusmalarında, bronşların ve
ciğerlerin temizlenmesinde ısırgan sık sık kullanılan ot olmuştur.
|
|
CİNSEL ÜRÜNLER
