|

Ramazan ayında beslenmeye dikkat!!! Bu sayfada sizlere ramazan ayında beslenme
hakkında bilgileri ve ramazan ayında beslenmenin nekadar önemli olduğunu
araştırıp bulduk.
Ramazanda beslenme şekli ve saatlerin değişmesi ile beraber fiziksel
aktivitenin de azalması kilo almayı gerçekten çok kolaylaştırabiliyor.
Bu süreçte öğün sayısı ikiye düşerken, bu öğünlerde tüketilen besin
çeşidi ve miktarı normal zamanda tüketilenden çok daha fazla oluyor.
Uzun bir açlık sonrasında aynı öğünde et, sebze çeşitleri, salata
çeşitleri, tatlı çeşitleri, pilav veya makarna, pide, yoğurt gibi
neredeyse bütün besin gruplarını bir arada alınca metabolizmaya binen
yük artıyor. Bu durum bir ay boyunca devam ettiği için metabolik tepki
olarak ramazan sonunda kişi kilo almış, sindirim ve boşaltım sistemi
bozulmuş, kan biyokimya değerleri (kollesterol, trigliserit vs)
yükselmiş olabiliyor. Burada unutulmaması gereken ramazanda vücudun
enerji ve besin öğeleri gereksinimleri normal zamandakinden daha farklı
olmuyor. Yani oruç tutulacak diye daha fazla besin tüketmemek
gerekmektedir. Bir öğünde çok fazla besin tüketimi yapmak ertesi gün
yaşanacak açlık hissini azaltmaz.
İftarda boş mideye birdenbire yüklenmek, çok hızlı yemek, midede
ağırlık, bulantı, gaz, yanma ve kabızlık gibi sorunlara yol açar, yemek
sırasında su içmek de mideyi aşırı derecede şişirir. Oysa orucun en
önemli özelliği bireyi bedenen ve manen bütün fazlalıklardan arındırmak,
dinlendirmektir.
Eğer bir günde alınması gereken besin öğelerini iftar, sahur ve gece
öğünlerine eşit ve dengeli bir biçimde paylaştırabilirse ramazanda çok
sağlıklı beslenilebilir ve hatta kilo verilebilir.
İftar ve sahurda tüketilen besinleri yemek yemenin serbest olduğu süre
içerisinde azar azar ama sık sık tüketerek beslenmek oruç diyetinde en
fazla işe yarayan kurallardan birisidir.
Mesela su içilip iftar bozulduktan sonra, 1 kepçe çorba içilip yarım
saat bekleyip, 1 tabak salata tüketilip, yine yarım saat geçtikten
sonra miktarları ayarlanarak ana yemek yenir. 1 saat sonra sütlü bir
tatlı ve de yatmadan en az 1 saat önce de 1-2 porsiyon meyve
yenilebilir.
İftar yemeği yavaş yavaş ve küçük porsiyonlar halinde yenmelidir. Azar
azar, iyi çiğneyerek ve sık aralıklarla besin tüketilmeli; çok yağlı,
çok tuzlu ve aşırı tatlı besinlerden kaçınılmalıdır.
Oruç tutarken sağlıklı beslenme kurallarına dikkat edilir, besin
seçimlerini ve miktarları bireye özgü ayarlanırsa vücudun toksinlerden
arınması, metabolizmanın dinlenmesi sağlanarak orucun asıl amacına
ulaşılabilir. Bu şekilde oruçlu insanda uyarılan salgılar azalır. Mide
ve bağırsak sistemi dinlenir.
Bir ay boyunca sindirim sistemi kendini yeniler. Normalde çok fazla
tüketilen alkol sigara gibi maddelerin daha az alınması bunu hızlandırır
ve kanın da temizlenmesi sağlanır. Mide bağırsak ve karaciğere kendini
yenileme fırsatı verir. Oruç stresi azaltır.
|
|