|
Ramazan yemekleri tarifleri bu makalemizde yer almaktadır...Ramazan
Ayında nasıl beslenilmesi gerektiği hakkında bilgiler ve konu hakkında
tüm merak ettiklerinize bu sayfamız üzerinden ulaşabilirsiniz...
Sitemizde bulunan Ramazan Ayına özel %100 bitkisel zindelik setimizi görmek ve bilgi almak için tıklayınız...
Beypazarı Sarması
içindekiler
- 150 adet orta boy asma yaprağı
-
2 su bardağı pirinç
-
2 orta boy kuru soğan
-
2 sap taze soğan
-
150 gr. kıyma
-
1/2 demet taze nane,
-
1/2 Dereotu,
-
1/2 Maydanoz
-
1 çorba kaşığı salça
-
1 tatlı kaşığı karabiber
-
1,5 tatlı kaşığı tuz
-
1,5 su bardağı ayçiçek yağı
hazırlanışı
- Taze yaprakları sertliğine göre haşlayın
-
Süzgece çıkarın (salamura yaprak da kullanılabilir) taze soğan, nane, maydanoz, dereotu, kuru soğan ince kıyın
-
Yıkanmış pirinç, kıyma, tuz karabiber, salçayla iyice karıştırın.
-
Harca bir su bardağı su katın
-
Yaprağın damarlı kısmı masaya gelecek şekilde serin,
-
Enlemesine az miktarda iç koyun, önce üstte, sonra sağdan soldan kapatın, rulo yaparak sarın.
-
Sarmaları tencereye düzgünce dizin.
-
Üzerine ayçiçek yağı ve 1,5 su bardağı su gezdirin
-
Porselen bir tabak kapattıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın.
-
Orta ateşte 10 dakika pişirdikten sonra, kısık ateşte 20 dakika daha pişirin
-
Sıcak ya da ılık olarak servise sunun.
-
Afiyet olsun
|
|
CİNSEL ÜRÜNLER
