Bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar hakkında bilmek istedikleriniz ve daha fazlasını görmek için aşşağıdaki makaleye göz atabilirsiniz...
Vitamin A :
Balık karaciğer yağı, karaciğer
Beta karoten (proVitamin A) :
Havuç, ıspanak, kavun, kayısı
Vitamin B2 (Riboflavin) :
Tüm hububat, yağsız et, süt, yumurta, karaciğer, kuru maya
Vitamin B6 (Pyridoxine) :
Tüm hububat, yağsız et, süt, yumurta, karaciğer, kuru maya ve muz
Folik Asit :
Yeşil yapraklı sebzeler, etler
Pantotenik asit :
Bira mayası, baklagiller, alabalık, tüm hububat
Vitamin C :
turunçgiller, çilek, karnabahar
Vitamin E :
Yeşil yapraklı sebzeler, yumurta sarısı, karaciğer, buğday
Selenyum :
sarımsak, baklagiller, balık, kuşkonmaz
Demir :
Karaciğer, bezelye, yumurta sarısı, kuşkonmaz
Çinko :
Karaciğer, soya fasulyesi, ayçiçeği tohumları
Magnezyum :
Yeşil yapraklı sebzeler, fındık, deniz ürünleri
Manganez :
Muz, kepek, ananas, fındık
Protein :
Yağsız et, kümes hayvanları, balık, yumurta, baklagiller, karnabahar, ayçiçeği tohumları
Antioksidanlar :
turunçgiller, baklagiller, tüm hububat
Botanik Faktörler (Phytonutrients) :
Tüm bitkisel besinler
Sarımsak
Antibakteriyel ve virüs karşıtı olan sarımsak, aynı zamanda bağışıklık
sistemini güçlendirici etkiye de sahip. Güçlü bir selenyum kaynağı da
olan sarımsak, sağlıklı bir yaşam için mutlaka gereken sülfürü de
içerir.
Mide ve bağırsakları güçlendirmeye de yardımcı olan sarımsağı mutlaka her yemeğin içine bir diş atarak tüketin.
Lahanagiller: Brokoli, lahana, karnabahar
Brokoli, bürüksel lahanası, lahana, karnabahar iyi birer beta karoten
kaynağıdır ve serbest radikallerin zararlarına karşı vücudu korurlar.
Aynı zamanda C vitamini ve kalsiyum içerirler. Beslenme uzmanları
brokoliyi, kendisi gibi kanseri önleyici etkisi olan domatesle birlikte
pişirmeyi öneriyorlar.
Karnabahar, içeriğindeki indol, bioflavonaid ve diğer maddeler ile
antikansorejen etki gösterirken; yapılan araştırmalar, özellikle
lahananın düzenli tüketiminin, kadınlarda meme kanseri riskini önemli
ölçüde azalttığını ortaya koyuyor. Brüksel lahanası ise günlük C
vitamini ihtiyacının yüzde yüzünü karşılıyor.
Ispanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeler
Betakaroten içermelerinin yanı sıra A vitamini, C vitamini ve kalsiyum
deposudurlar. Özellikle 35 yaş üzeri olanların ıspanak ve diğer yeşil
yapraklı sebzeleri daha fazla tüketmeleri önemli. Çünkü bu sebzelerde
bulunan folik asit, yaşlılıkta ortaya çıkabilecek Alzheimer riskini
yüzde 50 azaltıyor.
Havuç, balkabağı, kabak
Havuç, balkabağı, kabak ve tatlı patatesten oluşan bu grup sebzeler, iyi
birer A vitamini kaynağıdır. Karoten içerdiklerinden kansere karşı
koruyucu etkileri olduğu da biliniyor. Tatlı patates, bildiğimiz patates
kadar çok kullandığımız bir sebze olmasa da tatlısını yaparak farklı
bir lezzet olarak sofralarınızda yer verebilirsiniz.
Üzüm, kivi, yabanmersini ve portakal
Bu meyveler birer C vitamini deposudur. O nedenle bol miktarda
tüketilmelidir. Özellikle portakalı yerken kabuğunu mümkün olduğunca
ince soymaya çalışın. Alttan çıkan beyaz kısmıyla (bioflavonoid
yapısıyla) birlikte tükettiğinizde daha fazla C vitamini almış
olursunuz.
Kültür mantarı
Vücudun bağışıklık sisteminin parçası olan beyaz kan hücresi yapımını
artıran mantar, hastalıklara karşı direnci de artırır. Mantar, protein
değeri açısından etin yerini tutabilirken, zehirli pek çok türü olduğu
için kültür mantarlarını tercih etmek daha sağlıklı olur.
Zencefil ve zerdaçal
Vücudun enfeksiyonlarla mücadelesinde yardımcı olur, toksinlerin dışarı
atılmasını sağlar. Kanserle savaşta da etkili olduğu bilinen zencefili,
çay olarak tüketebileceğiniz gibi yemeklere ve tatlılara da
ekleyebilirsiniz. Hint safranı olarak da tanıdığımız zerdeçal ise
bağışıklık sistemini geliştirici etkisinin yanı sıra detoks özelliği de
taşır. Araştırmalarda cilt, kolon ve meme kanseri için faydalı
olabileceği görülen zerdeçalı yemeklere katarak tüketebilirsiniz.
Kara turp
Antibiyotik özelliklerine sahip yağları içerir ve enfeksiyonlara karşı
etkilidir. İştah açıcı, idrar söktürücü, karaciğeri kuvvetlendirici ve
safra söktürücü etkilere de sahip olan kara turbun suyunu içebilir ya da
köklerini salata halinde taze olarak tüketebilirsiniz.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ KUVVETLENDİRMEYE YARDIMCI %100 BİTKİSEL ÜRÜNLERİ GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN..
CİNSEL ÜRÜNLER
