|

ARI SÜTÜ KULLANIMI
Yorgunluk ve hastalık etkenlerine karşılık zinde kalabilmek ve sağlık açısından arı sütü kullanılabilir.Kraliçe arının besin maddesi olan arı sütünü,işçi arıların salgı bezlerinden salgıladıkları içinde olağanüstü vitaminler bulunan ve aminoasitler taşıyan besin değeri çok yüksek bir dünyanın en değerli gıda maddesidir.Arı sütünün ışığa ve ısıya duyarlılığı vardır.
Arı sütü kullanımı saf şekilde olabileceği gibi ballada karıştırılarak alınabilir. Ayrıca bir çok ülkede kapsül haline getirilmiş biçimleride vardır. Saf halde alındığında dilatından alınır. Ancak arı sütünün besleyici değerlerini yitirmeden saf halde tutmak kolay olmadığından genelikle balla karıştırılarak tüketilmesi yaygındır. Arı sütünün karıştırıldığı balın gerçek ve kaliteli bal olması gerekir.
Arı Sütü İçeriği:
İçerisinde karbonhidrat, protein, amino asitler, yağ asitleri, mineraller, vitaminler, doğal hormonlar bulunmaktadır. Bileşiminin küçük bir kısmı ise henüz anlaşılamamıştır. Bundan dolayı arı sütü sentetik olarak üretilememektedir.
|
|