|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Ae 111 (Limon Dondurmalı)
|
• Dondurma ve limon suyu "blender"da karıştırılır.
• Soğutulmuş uzun bardağa dökülür.
• Üzerine soğuk soda eklenir.
• Karıştırılır ve bir limon dilimiyle süslenerek "pipet"le sunulur
... |
  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Ae 112 (Çilek Dondurmalı)
|
• Dondurma ve çilek suyu "blender"da karıştırılır.
• Soğutulmuş kokteyl bardağına dökülür.
• Üzerine soğuk soda eklenir.
• Karıştırılır ve tek taze çilekle süslenerek "pipet"le sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Apricot Cooler (Soğuk Kayısı)
|
• Meyve suları "shaker"da çalkalanır.
• Soğutulmuş kokteyl bardağına dökülür.
• Üzerine tonik eklenir.
• Bir portakal dilimiyle süslenerek sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Apricot Folly (Çılgın Kayısı)
|
• Meyve suları karışım bardağında karıştırılır.
• Soğutulmuş flüt bardağa önce buz koyulur, ardandan meyve suyu dökülür.
• Soda eklenir.
• Bir ananas dilimiyle süslenir ve "pipet"le sunulur
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Arnold I
|
| • Uzun bardakta "pipet"le sunulur.... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Arnold II
|
| • Uzun bardakta "pipet"le sunulur.... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Black Ice (Siyah Buz)
|
• Meyve suyu ve dondurma "blender"da karıştırılır.
• Soğutulmuş balon bardağa dökülür.
• Üzerine soda eklenir ve ananas kabuğuyla süslenerek sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Cindrella (Portakal Çıkarması)
|
• Meyve suları "shaker"da 2 küp buzla çalkalanır.
• Flüt bardağa doldurulur.
• Üzerine soda eklenir.
• Meyve parçalarıyla süslenerek "pipet"le sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Comp. 273 (Karışım 273)
|
•Meyve suları "shaker"da çalkalanır.
•Uzun bardağa doldurulur.
•Üzerine soda eklenir.
•"Pipet"le sunulur.... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Cool Baby (Serin Bebek)
|
• Soğutulmuş uzun bardakta tek küp buzla karıştırılır.
• Bir kiwi dilimiyle süslenerek sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Fresh (Serin Karışım)
|
• Meyve suları uzun bardakta karıştırılır.
• Üzerine şeker şurubu eklenir, kokteyl kirazıyla süslenir ve sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Fuzzy Wuzzy (Bulanık Zevkler)
|
•Parçalanmış buzla 1/3 oranında doldurulmuş uzun bardakta (bir portakal dilimiyle süslenerek) "pipet"le sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Grape Shake (Sallama Üzüm)
|
• Blender'da en yüksek hızda 1 dakika boyunca karıştırılır.
•Soğutulmuş uzun bardakta pipet'l sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Green Days (Yeşil Gün)
|
•"Shaker'da buzla çalkalanır.
•Kokteyl bardağında (bir kokteyl kirazıyla süslenerek) "pipet"le sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Happy Apple (Mutlu Elma Kokteyli)
|
• Meyve suları "shaker"da çalkalanır.
• Uzun bardağa dökülür.
• Üzerine soda eklenir ve (bir kokteyl kirazıyla süslenerek) sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Lucky Driver (Şanslı Sürücü Kokteyli)
|
•Meyve suları ve hindistancevizi kreması shaker"da 2 küp buzla çalkalanır.
•Uzun bardakta (bir portakal dilimi, nane yaprağı ya da kokteyl kirazıyla süslenerek) sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Pips (Meyve Tırtılı Kokteyli)
|
•Meyve suları ve şurup kokteyl bardağında karıştırılır.
•Üzerine soda eklenir ve (bir kokteyl kirazıyla süslenerek) sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Poor Bakkhos (Yoksul Üzüm Kokteyli)
|
• Balon bardak 1 /4 oranında üzüm taneleriyle doldurulur.
• Üzerine taze sıkılmış üzüm suyu ve soda eklenir.
• Nane yapraklarıyla süslenir ve sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Red Eyes (Kırmızı Göz Kokteyli)
|
• Çilek suyuyla grenadine kokteyl bardağında karıştırılır.
• Uzun bardağa dökülür.
• Üzerine soda eklenir ve bir portakal dilimiyle süslenerek sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
San Fransisco (Ekşi Karışım Kokteyli)
|
• Meyve suları ve grenadine "shaker"da çalkalanır.
• Balon bardağa doldurulur.
• Üzerine soda eklenir ve bir kokteyl kirazıyla süslenerek sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Soft Pines (Yumuşak Çam Kokteyli)
|
• Meyve sularıyla şeker şurubu "shaker"da Çalkalanır.
• Uzun bardağa dökülür.
• Üzerine soda eklenir ve bir limon dilimiyle süslenerek "pipet"le sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Sunrise (Gündoğumu Kokteyli)
|
• Karışım bardağı kullanılır.
• Kokteyl bardağında (yıldız şeklinde kesilmiş bir portakal dilimiyle süslenerek) sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Week End (Hafta Sonu Kokteyli)
|
• Meyve sularıyla şurup "shaker"da çalkalanır.
• Uzun bardağa doldurulur.
• Üzerine soda eklenir ve (bir portakal dilimi ve bir çilekle süslenerek) sunulur.
... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Terbiyeli Kerevizli Pırasa
|
Bir tencereye 3 çorba kaşığı sadeyağ, 3 çorba kaşığı tereyağ, çentilmiş 2 orta boy soğan, 200 gram kadar kuşbaşı koyun eti koyarak 20 dakika kadar döndürün.
Sonra 3 bardak et suyu ve tuz ekleyerek hafif ateşte bir saat kadar pişirin. Temizlenmiş pırasaları yarımşar parmak büyüklüğünde doğrayın.
A... |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
Ayva Tatlısı (Başka Tertip)
|
Ayvaların kabuğu soyulup, ortadan ikiye kesilip, içinden çekirdekleri çıkartılır. Ayvalar tencereye diklemesine yerleştirilir. Üzerine çıkıncaya kadar su ve gıda boyası eklenip, ateşte pişirilir.
Ayvalar 2 saatten fazla suyu koyulaşıncaya kadar pişirilir. Üzerine şeker katılıp, bir miktar daha pişirilir.
Ayvalar servis kabına alınıp, ortaları kaymakla doldurulup, servis yapılır.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
 |
|
|
|
|
CİNSEL ÜRÜNLER
