Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Yılbaşı Yemekleri
Önemli Duyuru: Bulunduğunuz sayfayı Facebook adresinizde paylaşarak 100 TL nakit ödül kazanmak istermisiniz?
Ödül kazanmak için sırasıyla yapmanız gerekenler;
1-Beğen
2-Paylaş
3-Facebook adresini yaz
4-Katıl butonuna tıkla
Ödül kazanan katılımcılar her gün saat 17:00’de Şifa Market Resmi Facebook sayfasında duyurulacaktır. Daha fazla makale paylaşarak şansınızı arttırabilirsiniz.
Yılbaşı Yemekleri.Yılbaşı kutlamaları için geri sayım başladı. İlk akla gelen soru yılbaşında ne yapsak? Yeni yıla nerede girsek? Bunların yanında yılbaşını evde karşılayıp, misafir ağırlayacakların aklındaki tek soru ise yılbaşı yemek menüsü ne olmalı? Evinizde vereceğiniz yılbaşı partisinde her şeyin kusursuz olmasını istersiniz.Detaylı bilgiyi makalemizde bulabilirsiniz.

Yılbaşı Yemekleri
Fransız Güveci

Klasik bir fransız yemeğidir
4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: Yaklaşık 2 saat
Zorluk derecesi: 2
Malzemeleri:1 kilogram kuşbaşı doğranmış dana kol veya göğüs eti
16 adet arpacık soğanı
1 adet içine 2 adet Karanfil saplanmış orta boy soğan
1 adet ikiye bölünmüş havuç
1 adet uzunlamasına ikiye bölünmüş pırasanın beYaz kısmı
1 adet taze ot demedi
1,25 litre sıcak et suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
30 gram un
12 adet sapları ayrılmış mantar
125 ml. krema
2 adet iri yumurtanın şansı
1/2 adet limonun taze sıkılmış suyu
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz (süsleme
için)
Yapılışı:Dana etlerini, arpacık soğanlarını, karanfilli soğanı, havuçları, pırasaları ve taze ot demedini geniş bir tencereye koyun. Üzerlerine et suyunu ekleyin ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve etler yumuşayıncaya dek yaklaşık 1-1 ]k saat pişirin.
Yemeğin suyunu bir tel süzgeçten geçirin ve suyunu kenara ayırın. Dana etlerini ve mantarları bir tabağa alın ve kenarda bekletin. Diğer sebzeleri ve ot demedini atın.
Tereyağını orta boy bir tencereye koyun ve orta ateşte eritin. Unu tencereye ekleyin ve tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak yaklaşık 1-2 dakika pişirin. Ocaktan alın ve 875 ml. pişme suyunu azar azar içine ekleyin. Ekleme esnasında bir çırpma teli ile sürekli çırparak, pürüzsüz bir sos elde edene dek karıştırın.
Tencereyi tekrar ateşe oturtun ve kısık ateşte devamlı karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
Mantarları içine ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
Kremayı ve yumurta sarısını küçük bir kabın içinde karıştırın
950 ml. şırak sosu yumurtalı karışımın içine ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtalı karışımı tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. Limon suyunu da içine ekleyerek tuz ve karabiber serpiştirin.
Etleri tencereye aktarın ve hafifçe ısıtın. Kaynatmamaya özen gösterin zira kaynatmak kesilmesine sebep olacaktır.
Maydanoz yapraklarını serpiştirin ve sıcak olarak servis yapın.


Deniz Mahsüllü Pilav
Malzemeleri:
1,5 su bardağı pirinç
1 orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 tatlı kaşığı kuşüzümü
1 büyük domates
tuz, yenibahar, karabiber
1 silme tatlı kaşığı tozşeker
dereotu
40 iç midye
400 gram karides
500 gram 10 dakika haşlanıp, iri iri parçalanmış mezgit
Yapılışı: Pirinci duru suyu çıkana kadar yıkayıp süzün, yağdan 1-2 kaşık ayırıp tencerenizde hafif kızdırın, soğanları ve fıstıkları kavurun, pirinci ilave edip 2 dakika daha çevirin.
Rendelediğiniz domatesi, ayıklayıp sıcak suda pişirdiğiniz kuşüzümlerini, tuzu, şekeri, midyeleri ve 1,5 bardak sıcak suyu ekleyin. 5 dakika harlı ateşte, sonra üstünü bez ile kapatıp hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Bu arada ayırdığınız yağı bir tavaya koyarak mezgitleri ve karidesleri

2-3 dakika soteleyin. Ateşten indirdiğiniz pilavı geniş bir kaba çevirin, taze çekilmiş karabiber, yenibahar, karides ve mezgitler ile harmanlayın. Üzerine bol dereotu serpip, oda sıcaklığında servis yapın (arzu ederseniz pişerken suda bekletilmiş bir tutam tel safran ekleyebilirsiniz).
Bu da bir ana yemek olarak düşünülmeli.
Not: Mezgitleri yanmaz tavada yağsız soteleyebilirsiniz.


Kuzu Etli Kestaneli Nohut Tarifi
Malzemeleri:
1/2 kg iri parçalanmış kemikli kuzu eti
1 su bardağı nohut
2 orta boy soğan
100-150 gr kestane
1 küçük havuç
Bir tutam biberiye
1-2 yaprak adaçayı
birkaç yaprak nane
1 çuşka biberi (acılı seviyorsanız daha fazla)
1 çorba kaşığı domates püresi
2 Diş sarmısak
2 çorba kaşığı tereyağı
Yapılışı: Nohutları ve kestaneleri bir gün önceden suya koyun. Kestaneleri bir kaç yerinden çizip ayrı bir kapta ıslatın. Soğanı ince ince yemeklik kıyın, tereyağını kalın tabanlı bir tencerede eritin ve soğanları katıp iyice kavurun. F.tleri ilave edin, etler suyunu salıp, sonra tekrar çekinceye kadar orta ateşte kavurun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su koyup, etler yumuşayıncaya kadar aşağı yukarı yarım saat pişirin. Nohutlar ve kestaneler iyice yumuşadıktan sonra ikisinin de kabuklarını ayıklayıp, kalın tabanlı bir tencereye koyun, üstlerini iyice örtecek kadar su ve birbirine bağladığınız otlar ile birlikte (hepsini bir arada bir tülbentin içine koyup ağzını bağlayarak bir lezzet torbası yapabilirsiniz, çıkarması kolay olur) en az 2 saat hafif ateşte pişirin. Var ise ct suyu ile pişirin; daha lezzetli olacaktır.
Etin suyundan aldığınız birkaç kaşık ile domates püresini seyreltip pişmekte olan ete ilave edin. İyice yumuşamış olan nohut ve kestanelerin içinden lezzet torbasını çıkarıp etleri ilave edin, tuzunu da ekleyip yarım saat kadar daha pişirin.
Altını kapattıktan sonra, üzerine dövülmüş sarımsağı serpiştirin, 4-5 dakika dinlendirip servis yapın.
Kestaneler ile uğraşamayacaksanız, köşedeki kestaneciden bir kesekâğıdı (200 gr kadar) kestane kebap alın. Bu arada birkaç tanesini sıcak sıcak yolda atıştırma keyfini de yaşayın! Onları ayıklayıp, yukarıdaki şekilde pişirilmiş nohutlar ile birlikte etleri tavada çevirerek pişiripte kullanabilirsiniz.

Etiketler: yılbaşı yemekleri,yılbaşı yemek,yılbaşı kutlamaları,bkm yılbaşı özel,yılbaşı bursa,bursa yılbaşı,yılbaşı programları istanbul,istanbul yılbaşı programları,yılbaşı kredisi,yılbaşı kredi,yılbaşı özel çekilişi,yılbaşı kredileri,yılbaşı sepetleri,yılbaşı menüsü,yılbaşı eğlence programları,yılbaşı konseri,yılbaşı ikramiyesi,yılbaşı dilekleri,yılbaşı tebrik kartları,yılbaşı menü,yılbaşı etkinlikleri,yılbaşı çekilişi 2013,2013 yılbaşı çekilişi,yılbaşı partileri,yılbaşı tebrik kartı,izmirde yılbaşı,yılbaşı kampanyaları,yılbaşı sepet,yılbaşı programları ankara,ankara yılbaşı programları
Bu Makaleler İlginizi Çekebilir
Bunlar İlginizi Çekebilir
Yorumlar Konuya Yorum Yapın

Konu ile ilgili düşüncelerinizi paylaşın.

Diğer Makaleler
  • Etkileyici Hediye
  • Deniz Kabuğu Hediyelik
  • Hediye Yapmak İstiyorum
  • Sünnet Çocuğuna Hediye
  • Erkekler İçin Sevgililer Günü Hediyesi
  • Sevgililer Günü Sözler
  • Yılbaşı Alışverişi
  • Anneye Doğum Günü Mesajları
  • Bodrum Yılbaşı Programları
  • Doğum Günü Mektupları
  • Doğum Günü Müzikleri
  • Doğum Günü Pasta Yazıları
  • Hediyelik
  • İlginç Hediyelik
  • Hediyelik Eşyaları
  • Sevgiliye Süpriz Hediye
  • Hediyelik Altın
  • Bebek Hediyelik
  • Hediye Alternatifleri
  • Hediye
  • Toptan Hediyelik
  • Toptan Hediyelik Eşya
  • Doğum Hediye
  • Hediye Doğum Günü
  • Hediyelik Eşya Fuarı
  • Doğum Günü Hediye
  • Sevgiliye Kitap Hediye
  • Hediyelik Toptan
  • Hediye Sevgililer Günü
  • Hediyelik Eşya Toptan
  • Doğumgünü Hediye
  • Oyuncak Hediye
  • Toptan Hediyelik Eşyalar
  • Hediyelik Eşyalar Toptan
  • Hediye Oyuncak
  • Hediye Sevgiliye
  • Erkeğe Hediye Seçenekleri
  • Erkek Hediye
  • Hediye Erkeğe
  • Bayan Sevgiliye Hediye
  • Sevgiline Hediye
  • Ahşap Hediyelik
  • Anneler Hediye
  • Erkeklere Hediye Seçenekleri
  • Hediye Anne
  • Anne Hediye
  • Yılbaşı Hediye
  • Hediye Yılbaşı
  • Anneler Günü Hediye
  • Hediye Paketleme
  • Sevgiliye Hediye Kitap
  • Yılbaşı Hediye Sepetleri
  • Hediyelik Kalem
  • Hediye Listesi
  • Hediyelik Ürünler
  • Hediyelik Gümüş
  • Erkek Çocuğa Hediye
  • İnci Hediye
  • Özel Hediye
  • Ofis Hediye
  • Hediye İnci
  • En Özel Hediye
  • Gümüş Hediyelik
  • Hediye Paketi
  • Romantik Hediye Fikirleri
  • Ev Hediye
  • Asker Sevgiliye Hediye
  • Antalya Hediyelik
  • Hediyelik Takı
  • Hediyelik Ev Eşyası
  • İlginç Hediyelik Eşyalar
  • Cam Hediyelik
  • Hediyelik Cam
  • Ucuz Hediyelik
  • Hediyelik Çikolata
  • Hediyelik Oyuncak
  • Ucuz Hediyelik Eşya
  • İlginç Hediyelik Eşyalar
  • Çikolata Hediyelik
  • Hediyelik Saat
  • Ucuz Hediyelik Eşyalar
  • Erkek Hediyelik
  • Hediyelik Toptancıları
  • Hediyelik Altın Fiyatı
  • Hediyelik Ev Eşyaları
  • Hediyelik Eşya Toptancıları
  • İlginç Hediyelik Eşya
  • Bayan Hediyelik
  • Oscar Hediyelik
  • Hediyelik Kolye
  • Hediyelik İlginç Eşyalar
  • Hediyelik Kolyeler
  • Yılbaşı Hediyelik
  • Ahşap Hediyelik Eşya
  • Hediyelik Takılar
  • Hediyelik Altın Bilezik
  • Hediye Kutu
  • Ayna Hediye
  • Baba Hediye
  • Orjinal Hediye Fikirleri
  • Hediye Sepet
  • Yılbaşı Hediye Fikirleri
  • Babaya Hediye
  • Hediye Kurabiyeler
  • El Yapımı Hediye
  • Ofise Hediye
  • Erkeğe Hediyeler
  • Hediye Erkek İçin
  • Erkek İçin Hediye
  • Kendin Hediye Yap
  • Yıldönümü Hediye
  • Hediye Fabrikası
  • Hediye Oyuncaklar
  • Erkekler İçin Hediye
  • Hediye Almak
  • Hediye Merkezi
  • Farklı Hediye
  • Yeni Yıl Hediye
  • Hediye Giyim
  • Hediye Yapımı
  • Hediye Saatler
  • Sevgiler Günü Hediye
  • Hediye Parfüm
  • Sevgililer Gününde Hediye
  • Babalar Günü Hediye
  • Vodafone Hediye
  • Hediye Fikri
  • Hediye Çekilişi
  • Hediye Tesbih
  • 14 Şubat Hediye
  • Hediye Sepetleri
  • Pratik Hediye
  • Hediye Fikir
  • Hediye Fikirleri
  • Hediye Alma
  • İnternetten Hediye
  • Saat Hediye
  • Hediye Bebek
  • Değişik Hediye
  • Pasta Hediye
  • Bebek Hediye
  • Arkadaşa Hediye
  • Hediye Yıldız
  • Sevgiliye Hediyelik Eşya
  • Bayan Hediye
  • Beşiktaş Hediye
  • Erkek Hediyelik Eşya
  • Hediye Bayan
  • Gül Hediye
  • Atatürk Hediyelik Eşya
  • Araba Hediye
  • Hediye Araba
  • Hediyelik Erkek Eşyaları
  • Hediye Oyunları
  • İlginç Hediye Yapımı
  • Hediye Sürpriz
  • Hamilelere Hediye
  • Sürpriz Hediye
  • Romantik Hediye
  • Sürpriz Hediye Fikirleri
  • Teknolojik Hediyeler
  • Erkeğe Alınacak Hediye
  • En Romantik Hediye
  • Öğretmen Hediye
  • Erkek Hediyelik Eşyalar
  • Anneye Hediye
  • Hediyelik Eşya Sitesi
  • Erkek Arkadaşa Hediye
  • Sevgiliye Hediyelik Eşyalar
  • Hediyelik Eşyalar Sevgiliye
  • Turistik Hediyelik
  • Kocaya Hediye
  • Türkcell Hediye
  • Hediyelik Eşya Siteleri
  • Evlilik Yıldönümü Hediye
  • Hediyelik Sabun
  • Konya Hediyelik
  • Bayanlara Hediye
  • Farklı Hediye Fikirleri
  • Erkek Arkadaşıma Hediye
  • Sevgiliye Güzel Hediye
  • Hediyelik Eşya Antalya
  • Yay Burcu Hediye
  • Hediyelik Eşya Fuarları
  • Annelere Hediye
  • Sevgililer Gününe Hediye
  • Kristal Hediyelik
  • Hediyelik Kristal
  • Hediye Kartları
  • Hediye Denizi.com
  • Hediye Göndermek
  • Yurtdışı Hediye
  • Arabaya Hediye
  • Anneler İçin Hediye
  • Espa Hediyelik
  • Karıma Hediye
  • Erkeğe Alınabilecek Hediye
  • Polyester Hediyelik
  • Babama Hediye
  • Hediye Çekilişleri
  • Sürpriz Hediye Fikirleri
  • Hediye Ayıcık
  • Hediye Çocuk
  • Güzel Hediye Fikirleri
  • Sevgiliye Hediye Seçenekleri
  • Çocuk Hediye
  • Askerdeki Sevgiliye Hediye
  • Bay Hediye
  • Bayan Hediyelik Eşya
  • Otantik Hediyelik
  • Arkadaşıma Hediye
  • Hediye Almak İstiyorum
  • Hediyelik Eşyalar Bayan
  • Evreka Hediyelik
  • Hediyelik Eşya Fiyatları
  • Hediye Gönderme
  • Yılbaşı Hediyelik Eşya
  • Seramik Hediyelik
  • Balon Hediye
  • Sanal Hediye
  • Bayan Hediyelik Eşyalar
  • Hediyelik İnci
  • Hediye Kartı
  • Hediyelik Oyuncaklar
  • Altın Hediye
  • Özel Hediye Fikirleri
  • Çocuk Hediyelik
  • Hediye Balon
  • Sevgilinize Hediye
  • Hediye Altın
  • Hediyelik Aksesuar
  • Cam Hediyelik Eşya
  • Kişiye Özel Hediye
  • Hediyelik Heykeller
  • Osmanlı Hediyelik
  • Sevgilime Hediye
  • Hediyelik Cam Eşya
  • Çin Hediyelik Eşya
  • Orjinal Hediye
  • Hediye Oyunlar
  • Bakır Hediyelik Eşya
  • Hediye Promosyon
  • Sevgiliye Alınacak Hediye
  • Sevgiliye İlginç Hediye
  • Promosyon Hediye
  • Hediye Seçenekleri
  • Hediye Siparişi
  • Hediyelik Paketler
  • Erkek Sevgiliye Hediye
  • Kayınvalideye Hediye
  • Hediyelik Ambalaj
  • Hediye Anahtarlık
  • Hediyelik Cam Eşyalar
  • Sevgiliye Erkek Hediye
  • Müzik Kutusu Hediyelik
  • Hediyelik Müzik Kutusu
  • Cam Hediyelik Eşyalar
  • Hediye Yastık
  • Hediyelik Sepet
  • Hediyelik Ayna
  • Turistik Hediyelik Eşya
  • Hediyelik Biblo
  • Sevgiliye Özel Hediye
  • Anahtarlık Hediye
  • Damada Hediye
  • Hediyelik Oscar Heykeli
  • Anlamlı Hediye
  • Elektronik Hediye
  • Hediyelik Kupa
  • Hediyelik Kurabiye
  • Turkcell Hediye Kampanyası
  • Hediyelik Çerçeve
  • En Anlamlı Hediye
  • Pahalı Hediye
  • Hediyelik Kurabiyeler
  • Hediye Bul
  • Yeni Eve Hediye
  • Anne İçin Hediye
  • Değişik Hediye Fikirleri
  • Hediye Sepetlerim
  • Hediyelik Eşya İmalatçıları
  • Çocuklara Hediye
  • Seksi Hediye
  • Kitap Hediye
  • Star Hediyelik
  • Özel Hediyelik Eşyalar
  • Hediyelik Sepetler
  • Online Hediye Gönder
  • Farklı Hediyelik Eşyalar
  • Hediye Kitap
  • Hediyelik Aynalar
  • Hediyelik Mum
  • Gümüş Hediyelik Eşyalar
  • Öğretmenler Günü Hediye
  • Hediye Yap
  • Hediyelik Yüzük
  • Evde Hediye Yapımı
  • Babalar Gününe Hediye
  • En Ucuz Hediye
  • Hediyelik Eşya Firmaları
  • Yılbaşı

    Yemekleri