Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Kahvenin Öğütülmesi
Konu hakkında merak ettiklerinizi uzmanımıza sormak için hemen tıklayın.
Kahvenin kalitesi, kokusu ile kendini belli eder. Onun için taze çekilmiş Kahve içilir, Kahve çok kavrulursa çok acı olur.
Kahve çekirdekleri mümkün olduğu kadar ince çekilmelidir. Türk kahvesi, dünyada en ince çekilen kahvedir.
Türk kahvesinin inceliği, bebek pudrası kıvamında olmasındadır. El ile öğütülürken çıkan nefis kahve kokusu, kahveden alınan hazzın ilk adımını oluşturur.
Kahve tiryakileri bu kokunun hazzını ve lezzetini iyi bilirler.

Kahve, 1827 yılına kadar tahta dibeklerde veya tahta-demir karışımı aletlerde öğütülürdü. "Dibek kahvesi'" diye anılan ve makbul sayılan bir kahve öğütme türü vardı.
1827'de tüfekçi ustalarından Selim adlı bir sanatkar. kahve değirmenini icat eder. Böylece kahve, evlerde de öğütülmeye başlanır.
Bu Makaleler İlginizi Çekebilir
Bunlar İlginizi Çekebilir
Yorumlar Konuya Yorum Yapın

Konu ile ilgili düşüncelerinizi paylaşın.

Diğer Makaleler
  • Başka Kahveler
  • Kahve,keyif Ve Ötesi
  • Kahve Ve Sağlık
  • Kahve Falı
  • Kahve Nedir? Nasıl Yetiştirilir?
  • Kahveyle İlgili Efsaneler
  • Kahvenin Kavurma İşlemi
  • Kahve Hakkında Bilmediklerimiz
  • Kahvenin Öğütülmesi
  • Batıda Kafeler
  • Dibek Kahvesi
  • Türk Kahvesi
  • Kahve Ocağı
  • Ocakbaşı Kahveleri Ve Kahvehaneler
  • Kahve Çeşitleri Ve Tarifler
  • Mırra
  • Filtre Kahve
  • Hazır Kahve
  • Espresso
  • Frappuccino
  • Buzlu Mochaccino
  • Süt Köpüklü Mochaccino
  • Kapuçino
  • Evde Kapuçino
  • Buzlu Kapuçino
  • Karamelli Çikolotalı Kapuçino
  • Sarayda Kahve İkramı
  • Sütlü Kahve
  • Buzlu Sütlü Kahve
  • Osmanlı Kahve Zarfları
  • Sıcak Çikolatalı Latte
  • Buzlu Çikolatalı Latte
  • Buzlu Kahve
  • İrlanda Kahvesi
  • Kahvenin Pişirilmesi, İçilmesi
  • Biedermeir Kahvesi
  • Kahvenin Hammaddesi Sohbet
  • Diplomat Kahvesi
  • Acapulco Kahvesi
  • Paris Kahvesi
  • Sekizden Sonra
  • Viyana Kahvesi
  • Viyana Kahvesi (Alkollü)
  • Rus Kahvesi
  • Kovboy Kahvesi
  • Antalya’Da Çörek Otu Kahvesi
  • Alaska Kahvesi
  • Karaorman Kahvesi
  • Kahveden Kıraathaneye Geçiş Ve İlk Kıraathaneler
  • Egzotik Buzlu Kahve
  • Madam Pampador Kahvesi
  • Fire Ve Zaiyat Oranları
  • Kahvede Boğulmuş Dondurma
  • Eskimo Kahvesi
  • Medya Ve Kıraathane
  • Kahve Ile Yapılan Yiyecek Tarifleri
  • Kahve Likörü
  • 1321 (1905) Sayım-Yazımında Kullanılan Defterler
  • Ahşap Kahve Kutuları
  • Kahveli Sütlü Krema
  • Çikolatalı Portakallı Kahve
  • Ahşap Kahve Kutusu
  • Ahşap Kahve Kutusu 2
  • Milyonerin Kahvesi
  • Meyveli Soğuk Kahve
  • Ahşap Kahve Kutusu 3
  • Espressolu Kek
  • Türk Kahveli Kurabiye
  • Kahve Şurubu
  • Çocukluğumuzdan Yadigâr Bir Tembih Kahve İçme Arap Olursun
  • Kahve Punçu (Soğuk)
  • Kahveci Güzeli
  • Kahveci Güzeli
  • Kahve Punçu (Sıcak)
  • Geleneksel Türk Kahvesinin İç Mekânları
  • Alevli Kahve
  • Hane Numaralarının İncelenmesi
  • Erzincan Kahve Manileri
  • Kahveli Elma
  • Erzurum Kahve Manileri
  • Giresun Kahve Manileri
  • Hane Reislerinin Doğum Tarihleri Ve Yaşları
  • İncir-Kahve Soslu Kuzu Pirzola
  • Konya Kahve Manileri
  • Hane Reislerinin Aldıkları Soyadları
  • Hane Reislerinin Lakapları
  • Muş Kahve Manileri
  • Hane Reislerinin Doğum Yerleri
  • Söke Kahve Manileri
  • İdari Taksimat
  • Urfa Kahve Manileri
  • Anonim Kahve Manileri
  • Kahve Tekerlemeleri
  • Kahve Atasözleri
  • Kahve-Şeker Kutuları
  • Kahveci Kahve Kutusu
  • Kahvehane Veya Kahveci Kahve Kutusu
  • Kahvenin Ekolojik İstekleri
  • Kahve-Şeker Kutuları 2
  • Kahve Ile İlgili Kullandığımız Terimler
  • Kahve-Şeker Kutuları 11
  • Kahve Ile İlgili Deyimler
  • Kahve-Şeker Kutuları 3
  • Kahve Hikayeleri
  • Kahve-Şeker Kutuları 4
  • Kahve-Şeker Kutuları 5
  • Kahve-Şeker Kutuları 6
  • Kahve-Şeker Kutuları 7
  • Kahve Hikayeleri 3
  • Türk Sinernasında Kahve Ve Kahvehaneler
  • Bursa Coffee
  • Bursa Kahvesinin İçeriği Ve Hazırlanması
  • Kahve Hikayeleri 4
  • Kahve-Şeker Kutuları 9
  • Kahve Hikayeleri 5
  • Kahve-Şeker Kutuları 10
  • Kapalı Kayıt Ve Nakil Gidenler
  • Koleksiyon
  • Türk Lokumu
  • Köy (Torbalı-Orman Köy) Kahvehane Anlatımları
  • Ürün Tanımı
  • Sufi Meclislerinde Kahve
  • Osmanlı Nüfus Kütüklerinde Kahveci Kayıtları
  • Kahvenin Üretim Aşamaları
  • Porselen Kahve- Şekerlik
  • Kahvehane Levhaları
  • Gümrük Tarife İstatistik Pozisyon Numaraları
  • Bileşimi Ve Besin Değeri
  • Sandık Biçimli Kahve-Şeker Kutuları
  • İnsan Sağlığı Bakımından Önemi
  • Kahve Falı
  • Saraybosna Kahve Kutusu
  • Fala Bakma, Falsız Kalma
  • Saraybosna Kahve Kutusu 2
  • Kahveye Tat Ve Lezzet Veren Özellikler
  • Saraybosna Kahve Kutusu 3
  • Saraybosna Kahve Kutusu 4
  • Saraybosna Kahve Kutusu 5
  • Saraybosna Kahve Kutusu 6
  • Saraybosna Kahve Kutusu 7
  • Kahve Terimleri
  • Saraybosna Kahve Kutusu 8
  • Silindir Hazneli Kahve-Şeker Kutuları
  • Tarihi Kayıtlar
  • Dünyada Ve Türkiye’De Kahve Yetiştirilen Yerler Ve Hasat Dönemleri
  • Yönetim Ve Kıraathaneler
  • Yuvarlak Kahve Ve Şeker Kutusu
  • Dünya’Da Kahve Üretimi
  • Dünyada Ve Türkiye’De Kahve Tüketimi
  • Dünya Kahve İhracatı
  • Dünya Kahve İhtalatı
  • Türkiye Kahve İhracatı
  • Türkiye Kahve İhtalatı
  • Mevzuat
  • Bursa Kahvesi
  • Şiirde Kahve
  • Klasik Türk Şiiri Imge Kurgulamasında Kahve
  • Kahve Ve Fincanın Imge Olarak Kullanılması
  • Kahve Çekirdeğinin İmge Olarak Kullanılması
  • Kahvenin Renginin İmge Olarak Kullanılması
  • Akşamın Vakti Geçti (Erzincan/tercan Yöresinden)
  • Ak Devem Düzden Gelir (Mersin Silifke Anamur Yöresinden)
  • Aşıp Aşıp Karlı Dağlar Gelirsin (Tokat Zile Yöresinden)
  • Çıksam Dağlar Başına (Manisa Soma Yöresinden)
  • Yemenimin Uçları (Bolu Yöresinden)
  • Elinde Ayağında Acem Kınası (Kerkük Yöresinden)
  • Acem Kızı
  • Her Sabah Her Sabah Gel Geç Buradan
  • Çık Dala Kiraz Devşir / Gelin Gelin
  • Cimdallı Çarşısında
  • Kiraz Dalda Dört Olur
  • Sıra Sıra Kazanlar
  • Çık Daldan Erik Devşir
  • Çift Candarma (Baket Barı)
  • Zeytin Yaprağı Yeşil
  • Hoyda Yarim
  • İsabali Dinle Benim Sözümü
  • Kahveyi Kavururlar
  • Yoncayı Bellediler
  • Çık Penecereye Paşa Dudu
  • Mican (Kahve Koydum Fincana)
  • Pancar Pezik Değil Mi
  • Sabahın Seher Vaktinde
  • Gide Gide Gitmez Oldu Dizlerim
  • Ocakta Kahve Pişirir
  • Odasına Vardım Olur Mu Böyle
  • Sabah İle Sabah Ile
  • Sabahınan Sabahınan
  • Kahveciler Kahve Koyar Fincana
  • Soyuma Benim
  • Sohu Dibinde Kuzu
  • Sokuda Bulgur Gelinim
  • Alıverin Bağlamamı Çalayım
  • Aziziye Aziziye Duman Çökmüş Boz Yazıya
  • Çay İçinin Milleri
  • Meşeden Gel A Sürmelim Meşeden
  • Bana Kara Diyen Dilber
  • Evlerinin Önü Yoldur Yolaktır
  • Aşağıdan Gelir
  • Ben Beyimi Uyandırdım (Ramazan Türküsü)
  • Tabakam Tütün Dolu
  • Köprünün Altında Kahve Değirmeni
  • Çıktım Belen Kahvesine Baktım Ovaya (Ormancı)
  • Bad-I Saba Selam Söyle O Yare
  • Kadifeden Kesesi
  • Kahvenin Önünden Gelir Geçersin
  • Kahvenin Önünden Gelir Geçersin (Rumeli Yöresinden)
  • Tütüncüden Tütün Aldım Yüz Dirhem
  • Türk Kahvesi Söylenceleri
  • Çocukluğumuzdan Yadigar Bir Tembih Kahve İçme Arap Olursun
  • Sivas Kahveleri
  • Kahvehaneden Kıraathaneye Geçiş Ve İlk Kıraathaneler
  • Medya Ve Kıraathane
  • Yönetim Ve Kıraathaneler
  • Ramazan, Keyif Ve Erkeksi Özgürlük Bağlamında Kıraathaneler
  • Kahve İçme Ve Pişirme Biçimleri
  • Kahvenin İçildiği Mekanlar
  • Kahve Masrafları
  • Kahvehanelerin İşlevi:edebiyat,müzik,söyleşi
  • Kahvehanelerde Sosyalleşme Ortamı
  • Ajans
  • Vatan Kıraathanesi
  • Çınaraltı Kahvesi
  • Trağın Kahvehanesi
  • Şeker Hafiye (1965) Zafer Davutoğlu
  • Sana Layık Değilim (1966) Osman Seden
  • Kahveci Güzeli (1968) Muzaffer Arslan
  • Vesikalı Yarim (1968) Ö. Lütfi Akad
  • Vatan Ve Namık Kemal (1969) Duygu Sağıroğlu
  • Kınalı Yapıncak (1969) Orhan Aksoy
  • Sev Kardeşim (1972) Ertem Eğilmez
  • Kambur (1973) Atıf Yılmaz
  • Arap Abdo (1973) Remzi Jöntürk
  • 100 Lira Ile Evlenilmez (1974) Osman Seden
  • 5 Milyoncuk Borç Verir Misin (1975) Osman Seden
  • Bizim Aile (1975) Ergin Orbey
  • Bülbül Ailesi (1976) Oksal Pekmezoğlu
  • Ne Umduk Ne Bulduk (1976) Zeki Ökten
  • Bizim Kız (1977) Türker Inanoğlu
  • Aslan Bacanak (1977) Zeki Alasya
  • Evlidir Ne Yapsa Yeridir (1978) Şerif Gören
  • İyi Aile Çocuğu (1978) Osman Seden
  • Köşe Kapmaca (1979) Zeki Alasya
  • Renkli Dünya (1980) Orhan Aksoy
  • Davaro (1981) Kartal Tibet
  • Bir Damla Ateş (1981) Osman Seden
  • Şalvar Davası (1983) Kartal Tibet
  • Güneşin Tutulduğu Gün (1983) Şerif Gören
  • Kurbağalar (1985) Şerif Gören
  • Kurbağalar (1985) Şerif Gören
  • Züğürt Ağa (1985) Nesli Çölgeçen
  • Adı Vasfiye (1985) Atıf Yılmaz
  • Muhsin Bey (1987) Yavuz Turgul
  • Her Şeye Rağmen (1988) Orhan Oğuz
  • Her Şeye Rağmen (1988) Orhan Oğuz
  • Arabesk (1988) Ertem Eğilmez
  • Nihavent Mucize (1997) Atıf Yılmaz
  • Deli Deli Küpeli (2002)Kartal Tibet
  • Bekleme Odası (2003) Zeki Demirkubuz
  • Takva (2005) Özer Kızıltan
  • Babam Ve Oğlum (2005) Çağan Irmak
  • Hacivat Karagöz Neden Öldürüldü (2005) Ezel Akay
  • Küçük Hanımın Şoförü (2006) Sabri Saydam
  • Hokkabaz (2006) Cem Yılmaz - Ali Taner Baltacı
  • Mutluluk (2007) Orhan Oğuz
  • Kirpi (2008) Erdal Murat Aktaş
  • Issız Adam (2008) Çağan Irmak
  • Vavien (2009) Yağmur Taylan-Durul Taylan
  • Orada (2009) Hakkı Kurtuluş-Melik Saraçoğlu
  • Eyvah Eyvah (2010) Hakan Algül
  • Büşra (2010) Alper Çağlar
  • Yüreğine Sor (2010) Yusuf Kurçenli
  • Kahvehanelerde Oynanan Oyunlar
  • Türk Kahvesi Geleneği Ve Kahve Fincanları
  • Türk Kahvesi Geleneği
  • Kahve Fincanları Ve Tophane İşi Fincanlar
  • Tarihi Kayıtlar
  • Koleksiyon
  • Kahvehane Veya Kahveci Kahve Kutusu
  • Ahşap Kahve Kutuları
  • 19.yüzyıl Osmanlı Kültüründe Kahve Ve İkram Töreni
  • Kahve Sunumunun Ögeleri
  • Kahvenin Sunumu
  • Sarayda Kahve Sunumu
  • Halk Hekimliği Açısından Kevzen Kahvesi
  • İdari Taksimat
  • 1321 (1905) Sayım -Yazımında Kullanılan Defterler
  • Hane Reislerinin Doğum Tarihleri Ve Yaşları
  • Hane Reislerinin Doğum Yerleri
  • Hane Reisierinin Lakapiarı
  • Hane Numaralarının İncelenmesi
  • Hane Reisierinin Aldıkları Soyadıarı
  • Kapalı Kayıt Ve Nakil Gidenler
  • Köy (Torbalı - Ormanköy) Kahvehane Anlatımları
  • Alan Araştırmasının Bulguları
  • İletişim Süreci Olarak Fal Bakma Okuma Edimi Mutlu Ve Umutlu Olma Öğütlerinin Verilmesi
  • Psikolojik Danışmanlık Hizmeti Olarak Kahve Falı
  • Toplumsal Uzlaşımların Yeniden Üretilmesi Evine, Eşine Bağlılık Ve Evlilik Miti
  • Bir Ritüelin Gerçekleştirilmesi "neyse Halin Çıksın Falın!"
  • Kahve Falcısının Tanıtım Stratejileri:fısıltı Gazetesinin Ve Yeni Medya Ortamının Başarıyla Kullanıl
  • Kahvenin

    kalitesi,

    kokusu

    ile

    kendini

    belli

    eder.