Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Keçi Boynuzu Üretimi
Her Gün 100 TL Nakit Ödül
Okuduğun makaleyi Facebook adresinde paylaş 100 TL nakit ödül kazanma şansını yakala?
Ödül kazanmak için sırasıyla yapman gerekenler;
1-Şifa Market sayfasını beğen
2-Makalemizi herkese açık olarak paylaş
3-Facebook profil linkini yapıştır
4-Katıl butonuna tıkla
Ödül kazanan müşterimiz Her Gün Saat 17:00’de Şifa Market Resmi Facebook sayfasında duyurulacaktır.

Tohum ile üretilir. Yaz sonu ve sonbaharda olgunlaşan meyveleri kurutulduktan sonra, mekanik parçalama ile veya ikiye bölündükten sonra içindeki tohumlar çıkartılır. Tohum, çimlenme engelini gidermek için 2 saat konsantre sülfürik asit muamelesi ve daha sonra iki gün soğuk suda bekletilerek ilkbaharda veya doğrudan doğruya sonbaharda 80 gr./m2 olarak ekilir.

Bu çalışmada, Mersin yöresinden temin edilen keçiboynuzu meyvesinin çekirdeklerinden keçiboynuzu gamı üretilmiş ve elde edilen gamların bazı fiziksel ve kimyasal özellikleri incelenmiştir. Araştırmada kullanılan keçiboynuzu çekirdekleri gam üretim için, öncelikle 75 0C'de 1 saat farklı kimyasal çözeltiler içerisinde bekletilerek kabuğu uzaklaştırılmış, yıkanmış, 10- 15 sn mikserden geçirilmiş, 24 saat su içerisinde bekletilmiş, 30 0C'de 24 saat süreyle kurutulmuş ve daha sonra değirmende öğütülmüştür. Keçiboynuzu çekirdeklerinin kabuklarını uzaklaştırmak için üç farklı kimyasal (HCl, H2SO4 ve NaOH) ve bu üç kimyasalın farklı konsantrasyonları (% 20, 25, 30; % 55, 60, 65; % 30, 35, 40) kullanılmış ve elde edilen gamların nem, protein, kül, yabancı madde, asitte çözünmez madde içerikleri ve viskozite değerleri karşılaştırılmıştır. 

Elde edilen gamların kül, nem ve protein içeriklerinde önemli farklılıklar bulunmazken; yabancı madde, asitte çözünmez madde içerikleri ve viskozite değerleri arasında önemli farkların olduğu tespit edilmiştir. En yüksek yabancı madde içeriği %30'luk NaOH ile üretilen gam örneğinde % 36,842, en yüksek asitte çözünmez madde içeriği % 40'lık NaOH ile üretilen gam örneğinde % 4,04 ve en yüksek viskozite değeri ise %30'luk HCl ile üretilen gam örneğinde 2,483 Pas olarak bulunmuştur. Elde edilen bulgular dikkate alındığında kabuk soyma işleminde NaOH kimyasalının yetersiz kaldığı, H2SO4 kimyasallarının ise gamın jelleştirici özelliğini olumsuz etkilediği belirlenmiştir. Bu nedenlerden dolayı gam üretiminde HCl kimyasalının uygun olduğu sonucuna varılmıştır.

Bu Makaleler İlginizi Çekebilir
Bunlar İlginizi Çekebilir
Yorumlar Konuya Yorum Yapın

Konu ile ilgili düşüncelerinizi paylaşın.

Diğer Makaleler
  • Keçi Boynuzu Nelere İyi Gelir
  • Keçi Boynuzu Faydaları
  • Keçi Boynuzu Faydaları
  • Keçi Boynuzu Faydaları
  • Keçi Boynuzu Nasıl Yapılır
  • Keçi Boynuzu Nerede Bulunur
  • Keçi Boynuzu Nerede Yetişir
  • Keçi Boynuz Neye İyi Gelir
  • Keçi Boynuzu Suyunun Faydaları
  • Keçi Boynuzu Çayı Faydaları
  • Keçi Boynuzu Faydaları Maranki
  • Keçi Boynuzu Kullananlar
  • Keçi Boynuzu Ne İşe Yarar
  • Keçi Boynuzu Özü Faydaları
  • Keçi Boynuzu Kürü Nedir
  • Keçi Boynuzu Bebeklere Faydası
  • Keçi Boynuzu Kürü Nedir
  • Keçi Boynuzu Nasıl Hazırlanır
  • Keçi Boynuzu Zayıflamak İçin Nasıl Kullanılır
  • Keçi Boynuzu Zayıflatırmı
  • Keçi Boynuzu Unu
  • Keçi Boynuzu Unu
  • Keçi Boynuzu Pekmezi Kullanım Şekli
  • Keçi Boynuzu Pekmezi
  • Nival Keçi Boynuzu Pekmezi
  • Keçi Boynuzu Nerelerde Kullanılır
  • Keçi Boynuzu Ağacı
  • Keçi Boynuzu Etkileri
  • Keçi Boynuzu Faydaları Nelerdir
  • Keçi Boynuzu Faydaları Ve Yararları
  • Keçi Boynuzu Hamilelere
  • Keçi Boynuzu Nerelerde Kullanılır
  • Keçi Boynuzu Yaprağının Faydaları
  • Keçi Boynuzu Gebelikte Kullanımı
  • Keçi Sütü
  • Keçi Sütü Faydaları
  • Keçi Boynuzu Pekmezi Faydaları
  • Keçi Sütünün Faydaları
  • Keçi Boynuzu Pekmezi Yararları
  • Keçi Boynuzu Harnup Pekmezi
  • Keçi Boynuzu
  • Keçi Boynuzu Nasıl Yenir
  • Keçi Boynuzu Nasıl Kullanılır
  • Keçi Boynuzu Çayı
  • Keçi Boynuzu Fidanı
  • Keçi Boynuzu Nektarı Faydaları
  • Keçi Boyunuzu Kürü
  • Keçi Boynuzu Özü
  • Keçi Boynuzu Pekmezinin Faydaları
  • Keçi Boynuzu Tozu
  • Keçi Boynuzu Faydası
  • Keçi Boynuzunun Faydaları Nelerdir
  • Keçi Boynuzunun Hazırlanışı
  • Keçi Boynuzunun Pekmezinin Faydaları
  • Keçi Boynuzunun Yararları
  • Keçi Boynuzunun Kürü
  • Keçi Boynuzu Ağacı Fidanı
  • Keçi Boynuzu Ağacı Meyvesi
  • Keçi Boynuzu Anlamı
  • Keçi Boynuzu Bebek
  • Keçi Boynuzu Bitkisi
  • Keçi Boynuzu Bitkisinin Faydaları
  • Keçi Boynuzu Çayı
  • Keçi Boynuzu Çayının Faydaları
  • Keçi Boynuzu Çayının Hazırlanışı
  • Keçi Boynuzu Ekimi
  • Keçi Boynuzu Ekstresi
  • Keçi Boynuzu Ekstresi Nedir
  • Keçi Boynuzu Ender Saraç
  • Keçi Boynuzu Extract
  • Keçi Boynuzu Faydaları Ömer Coşkun
  • Keçi Boynuzu Hakkında Bilgi
  • Keçi Boynuzu Hapı
  • Keçi Boynuzu Hapı Faydaları
  • Keçi Boynuzu Hapının Faydaları
  • Keçi Boynuzu İlacı
  • Keçi Boynuzu İle İlgili Bilgiler
  • Keçi Boynuzu İle Zayıflama
  • Keçi Boynuzu Kapsül
  • Keçi Boynuzu Kapsülü
  • Keçi Boynuzu Karışımlı Bitkisel Çayı
  • Keçi Boynuzu Kullanıldığı Yerler
  • Keçi Boynuzu Üretimi
  • Keçi Boynuzu Ve Faydaları
  • Keçi Boynuzu Yaprağı
  • Keçi Boynuzu Kullanımı
  • Keçi Boynuzu Kürü
  • Keçi Boynuzu Kürünün Faydaları
  • Keçi Boynuzu Macunu
  • Keçi Boynuzu Meyvesi
  • Keçi Boynuzu Ne Demek
  • Keçi Boynuzu Nedir
  • Keçi Boynuzu Neye Yarar
  • Keçi Boynuzu Özellikleri
  • Keçi Boynuzu Suyu
  • Keçi Boynuzu Tablet
  • Keçi Boynuz Tableti
  • Keçi Boynuzu Tohumu
  • Keçi Boynuzu Tohumu Faydası
  • Keçi Boynuzu Tohumunun Faydaları
  • Keçi Boynuzu Tozu
  • Keçi Boynuzu Yararları
  • Keçi Boynuzu Yetiştiriciliği
  • Keçi Boynuzu Bebeklerde Kullanımı
  • Keçi Boynuzu Gebelikte
  • Keciboynuzu
  • Keciboynuzu Agaci
  • Keçi

    Boynuzu

    Üretimi