Yeşil Nohut

Yeşil Nohutun Faydaları

Nohutun faydaları nohutun faydaları :, Yemeğini bol bol yaptığımız, bunun yanı sıra kuruyemiş olarak leblebi ile de tükettiğimiz nohudun insan sağlığın onlarca faydasının olduğunu biliyor muydunuz? Artık bu yazı ile öğreneceksiniz. Sadece tadıyla değil yararlarıyla da etkileyici bir izlenim bırakıyor nohut. Biz de bu yazımızda sizler için nohutun faydaları adında uzun bir liste hazırladık.

Nohudun Yararları

Nohut suyu ciltteki sivilceleri gidermede çok faydalıdır.Haşlanmış nohut suyunu sivilceler üzerine sürün.Ayrıca Ciltteki lekelrin yok edilmesinde de faydalıdır.
Akciğerler için oldukça faydalı bir besin kaynağıdır.
Aç karnına içilen nohut suyu cinsel gücü artırır.
Diş ağrısını geçirir.Dişeti hastalıklarında faydalıdır.
Vucüddaki yaralara iyi gelir.
Sırt ağrısına iyi gelir.
Haşlanmış nohut ödemler için oldukça faydalıdır.
karaciğer ve dalak tıkanmalarında yemek aralarında nohut yemek fayda verir.
Nohutun bütün türleri barsakları yumuşatır.Özellikle kara nohut fayda sağlar.
Bazı hekimlere göre sirkede ıslatılan nohut aç karnına yenilirse ve yarım gün aç kalınırsa kurtları öldürür.

Ve Ayrı Bi Başlık Altından`da Nohutun Yararlarına Baka Bilirsiniz

En çok protein, kalsiyum, çinko, magnezyum, demir mineralleri içeren tahıllardandır.

Nohut tanelerinin dış kısımları, yüksek miktarda kalp damar sağlığını koruyan, kolesterol düşüren ve özellikle kan şekerini düzenleyen posa içerir. Özellikle kalp damar sağlığı problemi yaşayanlar ve diyabet hastalarının sofrasından eksik etmemesi gerekir.

İç kısımları nişasta içerdiği halde dış kısımlarının posalı olması nişastanın kana karışmasını yavaşlatarak sağlıklı beslenmeye yardımcı olur.

Doymamış yağ asitleri içerir.

Dış kabuğu sindirilemeyen posalar (fitat ve tanenler) içerdiği için kalsiyum ve demir emilimi düşüktür.

Doğru pişirilir, yeterli miktarda ıslatılırsa fitat ve tanenlerin etkisi kaybolarak demir ve kalsiyum bağlayıcı etkisini kaybeder.

B ve E vitaminlerinden çok zengin olmasına rağmen; B 12 için ciddi bir kaynak değildir.

Leblebi şeklinde tüketilmelidir.

Etli ya da etsiz yemekleri yapılabilir.

En yüksek proteinden yararlanıldığı şekli, diğer tahıllarla birlikte pişirildiğindedir.

Pişirirken oda ısısında 8 saat ıslatılmalıdır. Sıcak suyla ıslatırsanız bu süre kısalır.

Islatma suyunda şişince dış kabukları ayrıldığı için gaz yapma etkisini kaybeder.

Baklagilleri çiğ tüketmeye çalışırsanız emilimini engelleyen enzimler nedeniyle gaz problemi yaşayabilirsiniz. İyi pişirmeyle bu özelliği gider.

Çok yüksek ısıda uzun süre pişirirseniz protein kayıpları olur.

Kesinlikle pişirme suyunu atmayın. B grubu vitaminler ve mineral kaybına neden olur.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp