Midyeli Mantar Salatası

Midyeli Mantar Salatası :

"Sevmek Sanatı" adlı eserin yazarı Şair Ovidus'un övdü-ğü aşk yemeklerindendir. Kıyıimış iki diş sarmısağı yağ-da hafifçe kızartın. Dört parça, pişmiş yağsız eti ve 150 gram mantarı kıyın, iki düzine ile midye ile karıştırın. Üstüne, un, tuz, baharat serpin, yeniden karıştırın. 15 dakika ateşte pişirin. Kuşkonmaz yada bezelye ile serviz yapın.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp