Kanserli Hastalar İçin Karışık Meyve Kompostosu
Kullanılan Malzemeler
10 adet kuru kayısı
1 avuç kuru siyah üzüm
8 adet çekirdeği çıkarılmış kuru erik
Yarım limon
3 tatlı kaşığı bal
2 lt. su (LA bardak)
Yapılışı
Derin bir tencereye koyduğunuz 2 lt. suya bütün kuru meyveleri ekleyin. Meyveler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatın. Meyveler yumuşadıktan sonra 3 tatlı kaşığı balı ilave edip karıştırın. Bal tamamen karışımın içinde kaybolunca altını kapatın. Hafif soğuduktan sonra yarım limonu karışıma sıkın ve so-ğu maya bırakın. Karışım oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyun ve soğutun.
Öneriler
Kabızlık problemi yaşıyorsanız tarifimiz sizin için biçilmiş kaftandır. Yüksek oranda posa içeren bu tarif bağırsaklarınızın düzenli çalış-masına yardım ederken, kolesterol düzeylerinize de olumlu etki gösterecektir. Siz de kompostonun yanında posa bakımından zengin kuru baklagil, kepekli ekmek ve taze sebze ve meyveleri (kabuğuyla) tüketmeyi ihmal etmeyin. Günde en az 10 bardak su ve hafif yürüyüşler sizi bir hayli rahatlatacaktır.