Kanser-Türlü

Kanser-Türlü :

6 Kişilik

MALZEMELER


1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 orta boy ince kıyılmış san soğan

6 diş kıyılmış sarımsak

1 büyük boy patates küp küp doğranmış

1 su bardağı kıyılmış beyaz lahana

1/2 su bardağı bezelye

2 su bardağı su

500 gram taze fasulye

4 dilim tatlı kabağı

YAPILIŞI

1. Geniş bir tencereye sırasıyla yağı, soğanı, sarımsağı, bezelyeyi ve suyu koyarak pişirme işlemini başlatın.

2. Bezelyeler yumuşamaya başlayınca sırasıyla taze fasulyeyi, patatesi, lahanayı ve en üste tatlı kabaklarını kare kare keserek yerleştirip pişirme işlemine devam edin. Gerekirse su ilave edebilirsiniz.

3. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirme işlemini sürdürüp yemeği ocaktan alın.

4. Kare kare kesilmiş kabak büyüklüğünde keserek servis yapın.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp