Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
İftar Tatlıları
Yeşilex Afrodizyak Macun (230 gr.)
59.00 TL
Ürün Fiyatı

357
Adet Satıldı

İncele
Hemen Al

İftar tatlıları olarak bilinen Türk mutfağına görsellik ve büyük lezzet katan tatlılardan bir kaçını bu sayfada sizlere sunuyoruz. İşte Türk mutfağının iftar tatlıları;

Sütlü Kadayıf Lokması

Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 1/2 kg. kadayıf
- 200 gr. margarin
- 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için:
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı süt

Hazırlanışı: Yufkayı düz bir zemine yayın. Margarini eritin. Yufkayı yağlayın. Kadayıfı didikleyip, yufkanın üzerine yayın. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmiş cevizi serpin. Rulo yapıp, 1-2 saat dolapta bekletin. Ruloları 2,5 cm. kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında 20 dakika kızartın. Süt ve şekerle şerbet hazırlayın. Tatlı ılık, şerbet soğuk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapın.

Kadayıf Dolması

Malzemeler:

- 500 gr tel kadayıf
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yem.kaşığı toz şam fıstığı
- 1 çay kaşığı tarçın

Şerbeti İçin:
- 4 su bardağı tozşeker
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı: Şeker ve suyu kaynatıp içine limon ekleyip soğumaya bırakın. Tel kadayıfı bir parça tabağa serin. Ortasına ceviz ve Tarçın karışımını koyun. Elinizi sütle ıslatıp sıkıca sarın. Kadayıfın hepsini bu şekilde bitirin. Yumurtaları çırpın. Kadayıfları yumurtaya bulayarak kızgın bol sıvı yağda kızartın. Yağdan çıkarıp hazırladığınız soğuk şurupta bekletin. Şuruptan çıkarıp servis tabağına alın. Toz fıstık serpin.


Kaşık Tatlısı

Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 limon suyu
- 1,5 su bardağı un

Şerbeti İçin:
- 2 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağı su
Kızartmak İçin:
- 2 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı: Yumurta, yoğurt, limon suyu iyice karıştırılır. Un ve kabartma tozu katılıp, boza kıvamında bir hamur yapılır. Şeker ve su kaynatılıp, şerbet hazırlanır. Soğutulur. Hamur karışımından tatlı kaşığına alınıp, kızdırılmış yağda kızartılır. Hemen şerbete atılır. Üzerine tarçın serpip servis yapılır.


Kazandibi

Malzemeler:
- 1 litre süt
- 4 çorba kaşığı pirinç unu + 3 çorba kaşığı patates nişastası (silme)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- yarım paket vanilya
- 3- 4 çorba kaşığı pudra şeker

Hazırlanışı: Süt şekerle kaynatılır.Bir bardak su ile pirinç unu ve nişasta ezilip şekerli süte ilave edilir. Karıştırarak koyu bir muhallebi pişirilir. Vanilya konur.Karıştırılarak soğutulur. 25- 30 cm2 bir tepsi bolca pudra şeker ile kaplanır. Ateşe tutularak yakılır.Sonra tekrar şeker elenir.Muhallebi boşaltılıp yayılır. Sıcak fırında altı kızartılır.Tepsi fırından çıkar çıkmaz soğuk suya batırılır. (kazan dibinin tepsiden kolay çıkması için). Soğuyunca dilimlenip pasta küreği ile alınır. Yanık taraf üste gelmek üzere tabaklara konur.

En Çok Bu Yazılar Okunuyor
Sizin İçin En Son Bunları Yazdık
Yorumlar Konuya Yorum Yapın

Konu ile ilgili düşüncelerinizi paylaşın.

İftar

Tatlıları