Diyabette Cevizli Elmalı Çörek

Diyabette Cevizli Elmalı Çörek :

İçinin malzemesi

1 kase soyulmuş ve ince doğranmış kırmızı elma
1 3/4 kıyıimış ve ezilmiş ceviz
2 yemek kaşığı şeker
3/4 tatlı kaşığı hindistancevizi tozu
1 yemek kaşığı trans yağsız erimiş margarin

Hamurunun malzemesi

1 1/2 kase un
1 kase kuru üzümlü tahıl
2/3 kase şeker
1/3 kase galeta kırığı
1 1/4 tatlı kaşığı soda 2
1/4 tatlı kaşığı tuz (sodyum diyeti yapanlar bunu koymayabilir)
1 kase yağsız ayran
2 yemek kaşığı trans yağsız erimiş margarin
1 yumurta
Kızartma yağı
Üstü için
1 yemek kaşığı şeker

içini hazırlamak için, bütün malzemeleri bir kaba koyarak güzelce karıştırın ve bir kenara alın. Hamuru hazırlamak için, un, kepek, şeker, galeta kınğı, soda ve tuzu ayrı bir kap ta karıştırarak ortasında bir çukur açın. Ayranı, erimiş margarini ve yumurtayı ayrı bir yerde güzelce karıştırdıktan sonra bu çukura dökerek, bütün malzemeyi iyice birbirine yedirin.

Kızartma yağı damlatılmış 12 çörek kabına ikişer yemek kaşığı bu hamurdan dökün. Elma karışımını da bu kapların üzerine eşit miktarlarda dağıtın. Kalan hamuru ve elma içini eşit miktarda üstlerine ekleyin. (ikinci kat hamur elma karışımını tam olarak örtmeyecektir. Ama bu kızardıktan sorıra çöreğe harika bir görüntü verecektir.) 1 kaşık şekeri çöreklerin üzerine serpin. 170 derece firında 25 dakika pişirin. Piştikten sonra hemen firından alın.

SENDE YORUM YAP!

Whatsapp