Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Alerji Yapan Yiyecekler
Hastalığınız hakkında merak ettiklerinizi uzmanımıza sormak için tıklayın, hemen cevaplasın.

Alerji Yapan Yiyecekler: Yediğiniz kimi yiyeceklerin dudaklarınızın ve yüzünüzün kabarıp şişmesine,yüzünüzün belirli yerlerinin kızarmasına,cildinizde kimi zaman kabarcıkların oluşmasına ve herhangi bir yerinizin Tedavi Ürünleri">Kaşıntı gibi alerjilere neden olabilmektedir.
 
Eğer birşey yediğinizde göğüsünüzden hırıltılar gelip bir sıkışma hissediyorsanız ve nefes alıp vermenizde zorlanma,kısa kısa soluk alıp verme şeklinde şikayetleriniz varsa hiç zaman kaybetmeden hemen bir doktora başvurun.
 
Alerji Yapan Yiyecekler;

İnek Sütü;


İnek sütüne karşı Alerji çocukların % 3 alerji görülmektedir. İnek sütünün içerdiği proteinden özellikle alfa laktoglobulin, kazein, sığır gamma globülin, sığır albümin, ve beta laktoglobulindir alerjik niteliktedir. Diyetinden İnek sütü çıkarıldığı da Tereyağı, Tereyağı aromalı diğer yağlar, Margarin , Peynir çeşitleri, yoğurt, krema, Muhallebi ve benzeri besinler tüketilmemelidir.

Yumurta;


Sıklıkla tüketildiği hem de birçok yiyeceğin içinde bulunduğu için yaygın bir besin alerjenidir. Yumurta beyazına karşı alerji sarısına oranla daha fazla görülmektedir.

Yumurta alerjisi özellikle bebeklikte ve erken çocukluk döneminde yaygın olarak görülmektedir. Yıllar geçtikçe etkisi azalmakta ve yetişkinlik döneminde ise tamamen kaybolmaktadır. Yumurta alerjisinde Egzama veya kaşıntı deri ve Göz lezyonları görülme sıklığı diğer besin alerjenlerine kıyasla daha fazladır.

Yumurta alerjisi, yumurtanın kendisinin veya yumurta içeren yiyeceklerin alınmasından sonra, dakikalar veya saatler içinde ortaya çıkan, yaygın kızarıklık, hırıltılı solunum, Kusma ve ishal ile kendini belli eder.Yumurta akının bir yaşından önce verilmemesi, başlandığında ise yavaş yavaş arttırılması gereklidir. Alerji belirtileri ortaya çıktığında yumurtaya en az altı ay ara verilmelidir.

Yumurta alerjisi olan bireyler yumurtayı ve yumurtalı besinleri diyetinden diyetlerinden çıkarmalıdır.

Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri;

Güçlü alerjenlerdir. Çocuklarda çoğu zaman Astım veya egzamaya neden olmalarına rağmen aslında kaşıntı, deri ve gözde lezyonlar
(ürtiker) ve Sindirim sistemindeki alerjiden sorumludurlar. Alerjik reaksiyonlar balığın ağza alınmasından birkaç dakika sonra görülebilir. Pişmiş ya da çiğ balığın kokusunu duyma, hatta bazen balığa sadece dokunma ile birlikte bile de aşırı duyarlı bireylerde semptomlar gözlenebilir.

Alerjiye sebebiyet veren Balık ve deniz ürünü yendikten sonra deride kızarma, kaşıntı göz ve deride lezyonlar, sindirim siteminde; karın ağrısı, kusma, bulantı, ishal ve karında kramplar, solunum sisteminde; astım ve alerjik Burun nezlesi, ve genel bir reaksiyon olarak anaflaksi gözlenebilir.

Alerjik reaksiyonlara neden olan balık ve deniz ürünlerinden bazıları şunlardır: uskumru, ton balığı, ıstakoz, morina balığı, sardalye, , kerevit, karides, yengeç, salyangoz, midye, istiridye, kalamar.

Kabuklu ve Yağlı Kuruyemişler (Fındık, Fıstık gibi);

Sık görülen klinik belirtiler astım, dudaklarda ve yanak mukozasında kabarma, yutakta görülen ödem, ürtiker ve bazen de egzamadır. Bu gruptaki alerjik besinler yerfıstığı, badem, hindistancevizi, kestane, ceviz, şamfıstığı, fındıktır. Genelde etkilerini yendikleri zaman göstermelerine rağmen; badem, kestane, Fındık ve yerfıstığı yağları soluma yoluyla alerjik reaksiyon oluşturabilirler. Yer fıstığı alerjisi yaşamın erken dönemlerinde kendini gösterir ve çoğu bireyde yaşam boyu sürer.

Tahıllar;

Bu gruptaki diğer besinlere kıyasla buğday ve Mısır daha sıklıkla görülen alerjen tipleridir. Mısır buğdaya kıyasla daha az alerjenik özelliğe sahiptir ve bu nedenle buğdaya göre daha fazla tercih edilir. Buğday ise her diyette önemli bir yere sahip olduğundan dolayı, diyetten çıkarılması oldukça zordur.

Buğday alerjisi olanlar Kepek, bulgur, Kuskus, krakerler, Nişasta, durum buğdayı ve durum unu, glüten, makarna, erişte diyetinde bulundurmaması gerekir.

Etler;

Tavuk ve sığır etine karşı besin alerjisi de genelde bebeklik çağında görülür. Kuzu eti daha az alerjendir. Yakın antijenik ilişkilerden dolayı grup reaksiyonları görülebilir. Süte duyarlı hastalar, sığır etine alerjik reaksiyon gösterebildikleri gibi; yine aynı şekilde yumurta alerjisi olan bireyler de Tavuk etine karşı duyarlılık gözlemlenebilir.

Meyveler, Sebzeler;


Sıklıkla alerjik reaksiyonlara neden olurlar. Herhangi bir meyve alerjik reaksiyona neden olabileceği için, tayin edilmesi zordur. Özellikle çocuklarda elma, armut, çilek, kavun, karpuz, kiraz, vişne, kayısı, şeftali alerjiye neden olurlar. Portakal sık tüketimi nedeniyle çocukluk döneminde semptomlara neden olabilir.

Belirtiler pişmiş, konserve ya da reçelinden ziyade çiğ meyvelerin yenmesiyle ortaya çıkar. Çiğ meyvenin daha sık tüketildiği Yaz aylarında ürtikerin görülme sıklığının arttığını görülmüştür.

Meyvelerde olduğu gibi sebzelerde de grup reaksiyonları gözlemlenebilir. Kabak ve Domates gibi Sebzeler çeşitli klinik belirtilere neden olabilirler. Çiğ sebzelere karşı alerji belirtileri gözlemlenirken, pişmiş şekillerine karşı herhangi bir reaksiyon oluşmayabilir.

Patates veya Havuç gibi sebzelerin kabuğuna karşı bir duyarlılık mevcutken, yenebilir kısımlarına karşı bir belirti gözlemlenemeyebilir.

Kuru Baklagiller;

Özellikle bezelye, fasulye veya yerfıstığı ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Baklagillerden olan Soya Fasulyesi özellikle çocuklarda alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Protein içeriği nedeniyle birçok ticari besinde kullanılmaktadır.

Baklagiller arasında çapraz duyarlılık söz konusu olabilir ancak bireylerin birden fazla baklagille duyarlı olması nadir görülür.

Baharatlar ve Çeşni Vericiler;

Dereotu, anason, kimyon, zencefil, Kereviz tohumu, tarçın, karanfil, kişniş, hindistancevizi, hardal, karabiber, kırmızıbiber, nane, Haşhaş tohumu, adaçayı, Kekik ve vanilya bu tip besin alerjilerine neden olan yiyeceklerdir.
Bununla beraber Baharat alerjileri çocuklarda sıklıkla görülmez, çünkü çocuklar yetişkinlere nazaran daha az baharatlı besin tüketirler.

Hardal;

Kuvvetli bir alerjendir, özellikle çocuklarda astım veya ürtikere neden olurlar.
Karabiber ve diğer baharatlardan, vanilya ve Nane nadir olarak solunum sisteminde klinik belirtiler oluştururlar. Özellikle çeşitli yiyeceklerde kullanılan tarçın, nane ve hindistancevizi yağları deride ve vücudun diğer bölgelerinde geçici şişliklere neden olurlar.

Çikolata;

Özellikle çocuklarda sık tüketiminden dolayı alerjik burun akıntısı, migren, deride kızarma kaşıntı ve sindirim sistemi bozuklukları görülebilir. Semptomlar kaynağı aynı olan çikolata ya da kakaonun tüketilmesiyle ortaya çıkabilir.

Yorumlar Konuya Yorum Yapın
  • Soner Barışselam benim herşeye alerjim var özellikle plastik ve ekşi yiyceceklere karşı. ekşiyi çok seven bir insanım ama bu alerjim yüzüden doğru düzgün bir şey yapamıyorum. bitkisel olarak alerjiye karşı ne kullanmamı önerirsinz?
  • Diğer Makaleler
  • Akar Alerjisi
  • Alerjen Nedir
  • Alerji
  • Alerji 3
  • Alerji 4
  • Alerji Aşı Tedavisi
  • Alerji Aşıları
  • Alerji Aşıları 2
  • Alerji Aşısının Yan Etkileri
  • Alerji Belirtileri
  • Alerji Belirtileri 2
  • Alerji Belirtileri Nelerdir
  • Alerji Bitkilerle Tedavisi
  • Alerji Bitkisel Çözüm
  • Alerji Bitkisel Tedavi
  • Alerji Bitkisel Tedavisi
  • Alerji Çeşitleri
  • Alerji Deri Testi
  • Alerji Diyeti
  • Alerji Doktorları
  • Alerji Doktoru
  • Alerji Doktoru İstanbul
  • Alerji Hakkında
  • Alerji Hastalığına İyi Gelen Şifalı Bitkiler
  • Alerji Hastalıkları
  • Alerji Hastanesi
  • Alerji İçin Bitkisel Çözüm
  • Alerji İçin Bitkisel Çözüm 2
  • Alerji İçin Bitkisel Tedavi 2
  • Alerji İçin Bitkisel Tedavi 3
  • Alerji İçin İlaç
  • Alerji İçin Şifalı Bitkiler
  • Alerji İğnesi
  • Alerji İlacı
  • Alerji İlaçları
  • Alerji İlaçları 2
  • Alerji İlaçları İsimleri
  • Alerji Kaşıntısı Tedavisi
  • Alerji Kremi
  • Alerji Kremleri
  • Alerji Merkezi
  • Alerji Nasıl Geçer
  • Alerji Nasıl Geçer 2
  • Alerji Nasıl Tedavi Edilir
  • Alerji Neden Olur
  • Alerji Polikliniği
  • Alerji Problemleri
  • Alerji Problemleri Bitkisel
  • Alerji Problemleri Genel
  • Alerji Tedavi Eden Bitkiler
  • Alerji Tedavi Yöntemleri
  • Alerji Tedavileri
  • Alerji Tedavileri 2
  • Alerji Tedavisi 3
  • Alerji Tedavisi 4
  • Alerji Tedavisi 5
  • Alerji Tedavisi Bitkisel
  • Alerji Tedavisinde Kullanılan İlaçlar
  • Alerji Tedavisinde Kullanılan İlaçlar
  • Alerji Testi
  • Alerji Testi 2
  • Alerji Testi Nasıl Yapılır
  • Alerji Testi Nerede Yapılır
  • Alerji Testleri
  • Alerji Türleri
  • Alerji Ve Tedavisi
  • Alerji Yapan Yiyecekler
  • Alerjide Bitkisel Tedavi
  • Alerjik
  • Alerjik Astım İlaçları
  • Alerjik Astım Nedir
  • Alerjik Bronşit Tedavisi
  • Alerjik Burun Tıkanıklığı
  • Alerjik Hapşırma
  • Alerjik Hastalıklar
  • Alerjik İlaçlar
  • Alerjik Kaşıntıya Bitkisel Çözüm
  • Alerjik Nezle
  • Alerjik Nezle Bitkisel Tedavi
  • Alerjik Öksürük Bitkisel Tedavi
  • Alerjık Rınıt
  • Alerjik Rinit Belirtileri
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavi
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavi 2
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavi 3
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavisi 4
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavisi 5
  • Alerjik Rinit İlaçları
  • Alerjik Rinit Nedir
  • Alerjik Rinit Tedavisi
  • Alerjik Rinit Tedavisi 2
  • Alerjik Rinitin Bitkisel Tedavisi
  • Alerjik Tedavi
  • Alerjik Tedavisi
  • Alerjinin Belirtileri
  • Alerjinin Bitkisel Tedavisi
  • Alerjinin Tedavisi
  • Alerjinin Tedavisi 3
  • Alerjinin Tedavisi Nedir
  • Alerjisi
  • Alerjiye Bitkisel Çözüm
  • Alerjiye Bitkisel Çözüm 2
  • Alerjiye İyi Gelen Bitkiler
  • Alerjiye İyi Gelen Bitkiler
  • Alerjiye Ne İyi Gelir
  • Alerjk Nezle
  • Allerji Bitkisel Tedavisi
  • Allerji Doktorları
  • Allerji İlaçları
  • Allerji Tedavisi
  • Allerji Testi
  • Allerji Testi
  • Allerji Testleri
  • Allerjik Hastalıklar
  • Allerjik Konjonktivit Tedavisi
  • Allerjik Rinit
  • Allerjik Rinit Bitkisel Tedavi
  • Bahar Alerjisi
  • Bahar Alerjisi İlaçları
  • Bahar Alerjisi Tedavisi
  • Bahar Alerjisine Bitkisel Çözüm
  • Bebek Alerji
  • Bebeklerde Alerji
  • Bebeklerde Alerji Belirtileri
  • Bebeklerde Alerji Tedavisi
  • Bebeklerde Alerji Testi
  • Besin Alerji Testi
  • Besin Alerjisi
  • Besin Alerjisi Testi
  • Besin Alerjisinin Görülme Sıklığı
  • Besin İntoleransı Nedir
  • Bitkisel Alerji Tedavisi
  • Bursa Alerji Merkezi
  • Burun Alerjisi
  • Burun Alerjisi 2
  • Burun Alerjisi Bitkisel Tedavisi
  • Burun Alerjisi Tedavisi
  • Çocuk Alerji
  • Çocuk Alerji Doktoru
  • Çocuk Alerji Testi
  • Çocuk Alerji Uzmanı
  • Çocuk Alerjisi
  • Çocuk Alerjisi 2
  • Çocuk Allerji
  • Çocuklarda Alerji
  • Çocuklarda Alerji Belirtileri
  • Çocuklarda Alerji Tedavisi
  • Çocuklarda Alerji Testi
  • Çocuklarda Alerji Testi 3
  • Çoçuklarda Burun Tıkanıklığı
  • Çocukta Alerji
  • En İyi Alerji Doktoru
  • En İyi Alerji İlacı
  • Ev Akarları Alerjisi
  • Ev Tozu Akarı Alerjisi
  • Ev Tozu Alerjisi
  • Ev Tozu Alerjisi Tedavisi
  • Gıda Alerji Testi
  • Gıda Alerjisi
  • Gıda Alerjisi Tedavisi
  • Gıda Alerjisi Testi
  • Güneş Alerjisi
  • Güneş Alerjisi Bitkisel Tedavi
  • İlaç Alerjisi
  • İlaç Alerjisi Tedavisi
  • İzmirde Alerji Testi Yapan Hastaneler
  • Kanda Alerji Testi
  • Kimler Alerjiye Daha Yakın
  • Kronik Alerji
  • Kurdeşen
  • Mevsimsel Alerji
  • Mevsimsel Alerjik Rinit
  • Mevsimsel Alerjik Rinit
  • Pediatrik Alerji
  • Polen Alerji
  • Polen Alerjisi
  • Polen Alerjisi
  • Polen Alerjisi Aşısı
  • Polen Alerjisi Bitkisel Tedavi
  • Polen Alerjisi Tedavisi
  • Polen Alerjisine Bitkisel Çözüm
  • Soğuk Alerjisi Tedavisi
  • Süt Alerjisi
  • Süt Alerjisi 3
  • Toz Alerjisi
  • Toz Alerjisi Belirtileri
  • Toza Alerji
  • Toza Karşı Alerji
  • Alerji

    Yapan

    Yiyecekler