Alışveriş Sepeti
Okuduğunuz makale ile ilgili aklınıza takılan sorular için uzman kadromuz hizmetinizde.

Sorunuzu sorun, uzman kadromuz sorunuzun cevabını hemen e-posta adresinize göndersin.
Uzmana Sor
Alerji Yapan Yiyecekler
Her Gün 100 TL Nakit Ödül
Okuduğun makaleyi Facebook adresinde paylaş 100 TL nakit ödül kazanma şansını yakala?
Ödül kazanmak için sırasıyla yapman gerekenler;
1-Şifa Market sayfasını beğen
2-Makalemizi herkese açık olarak paylaş
3-Facebook profil linkini yapıştır
4-Katıl butonuna tıkla
Ödül kazanan müşterimiz Her Gün Saat 17:00’de Şifa Market Resmi Facebook sayfasında duyurulacaktır.

Alerji Yapan Yiyecekler: Yediğiniz kimi yiyeceklerin dudaklarınızın ve yüzünüzün kabarıp şişmesine,yüzünüzün belirli yerlerinin kızarmasına,cildinizde kimi zaman kabarcıkların oluşmasına ve herhangi bir yerinizin Kaşıntı gibi alerjilere neden olabilmektedir.
 
Eğer birşey yediğinizde göğüsünüzden hırıltılar gelip bir sıkışma hissediyorsanız ve nefes alıp vermenizde zorlanma,kısa kısa soluk alıp verme şeklinde şikayetleriniz varsa hiç zaman kaybetmeden hemen bir doktora başvurun.
 
Alerji Yapan Yiyecekler;

İnek Sütü;


İnek sütüne karşı alerji çocukların % 3 alerji görülmektedir. İnek sütünün içerdiği proteinden özellikle alfa laktoglobulin, kazein, sığır gamma globülin, sığır albümin, ve beta laktoglobulindir alerjik niteliktedir. Diyetinden İnek sütü çıkarıldığı da Tereyağı, tereyağı aromalı diğer yağlar, margarin , Peynir çeşitleri, yoğurt, krema, muhallebi ve benzeri besinler tüketilmemelidir.

Yumurta;


Sıklıkla tüketildiği hem de birçok yiyeceğin içinde bulunduğu için yaygın bir besin alerjenidir. Yumurta beyazına karşı alerji sarısına oranla daha fazla görülmektedir.

Yumurta alerjisi özellikle bebeklikte ve erken çocukluk döneminde yaygın olarak görülmektedir. Yıllar geçtikçe etkisi azalmakta ve yetişkinlik döneminde ise tamamen kaybolmaktadır. Yumurta alerjisinde egzama veya kaşıntı deri ve göz lezyonları görülme sıklığı diğer besin alerjenlerine kıyasla daha fazladır.

Yumurta alerjisi, yumurtanın kendisinin veya yumurta içeren yiyeceklerin alınmasından sonra, dakikalar veya saatler içinde ortaya çıkan, yaygın kızarıklık, hırıltılı solunum, kusma ve ishal ile kendini belli eder.Yumurta akının bir yaşından önce verilmemesi, başlandığında ise yavaş yavaş arttırılması gereklidir. Alerji belirtileri ortaya çıktığında yumurtaya en az altı ay ara verilmelidir.

Yumurta alerjisi olan bireyler yumurtayı ve yumurtalı besinleri diyetinden diyetlerinden çıkarmalıdır.

Balık ve Kabuklu Deniz Ürünleri;

Güçlü alerjenlerdir. Çocuklarda çoğu zaman Astım veya egzamaya neden olmalarına rağmen aslında kaşıntı, deri ve gözde lezyonlar
(ürtiker) ve sindirim sistemindeki alerjiden sorumludurlar. Alerjik reaksiyonlar balığın ağza alınmasından birkaç dakika sonra görülebilir. Pişmiş ya da çiğ balığın kokusunu duyma, hatta bazen balığa sadece dokunma ile birlikte bile de aşırı duyarlı bireylerde semptomlar gözlenebilir.

Alerjiye sebebiyet veren balık ve deniz ürünü yendikten sonra deride kızarma, kaşıntı göz ve deride lezyonlar, sindirim siteminde; karın ağrısı, kusma, bulantı, ishal ve karında kramplar, solunum sisteminde; astım ve alerjik burun nezlesi, ve genel bir reaksiyon olarak anaflaksi gözlenebilir.

Alerjik reaksiyonlara neden olan balık ve deniz ürünlerinden bazıları şunlardır: uskumru, ton balığı, ıstakoz, morina balığı, sardalye, , kerevit, karides, yengeç, salyangoz, midye, istiridye, kalamar.

Kabuklu ve Yağlı Kuruyemişler (Fındık, Fıstık gibi);

Sık görülen klinik belirtiler astım, dudaklarda ve yanak mukozasında kabarma, yutakta görülen ödem, ürtiker ve bazen de egzamadır. Bu gruptaki alerjik besinler yerfıstığı, badem, hindistancevizi, kestane, ceviz, şamfıstığı, fındıktır. Genelde etkilerini yendikleri zaman göstermelerine rağmen; badem, kestane, fındık ve yerfıstığı yağları soluma yoluyla alerjik reaksiyon oluşturabilirler. Yer fıstığı alerjisi yaşamın erken dönemlerinde kendini gösterir ve çoğu bireyde yaşam boyu sürer.

Tahıllar;

Bu gruptaki diğer besinlere kıyasla buğday ve mısır daha sıklıkla görülen alerjen tipleridir. Mısır buğdaya kıyasla daha az alerjenik özelliğe sahiptir ve bu nedenle buğdaya göre daha fazla tercih edilir. Buğday ise her diyette önemli bir yere sahip olduğundan dolayı, diyetten çıkarılması oldukça zordur.

Buğday alerjisi olanlar Kepek, bulgur, Kuskus, krakerler, Nişasta, durum buğdayı ve durum unu, glüten, makarna, erişte diyetinde bulundurmaması gerekir.

Etler;

Tavuk ve sığır etine karşı besin alerjisi de genelde bebeklik çağında görülür. Kuzu eti daha az alerjendir. Yakın antijenik ilişkilerden dolayı grup reaksiyonları görülebilir. Süte duyarlı hastalar, sığır etine alerjik reaksiyon gösterebildikleri gibi; yine aynı şekilde yumurta alerjisi olan bireyler de tavuk etine karşı duyarlılık gözlemlenebilir.

Meyveler, Sebzeler;


Sıklıkla alerjik reaksiyonlara neden olurlar. Herhangi bir meyve alerjik reaksiyona neden olabileceği için, tayin edilmesi zordur. Özellikle çocuklarda elma, armut, çilek, kavun, karpuz, kiraz, vişne, kayısı, şeftali alerjiye neden olurlar. Portakal sık tüketimi nedeniyle çocukluk döneminde semptomlara neden olabilir.

Belirtiler pişmiş, konserve ya da reçelinden ziyade çiğ meyvelerin yenmesiyle ortaya çıkar. Çiğ meyvenin daha sık tüketildiği yaz aylarında ürtikerin görülme sıklığının arttığını görülmüştür.

Meyvelerde olduğu gibi sebzelerde de grup reaksiyonları gözlemlenebilir. Kabak ve domates gibi sebzeler çeşitli klinik belirtilere neden olabilirler. Çiğ sebzelere karşı alerji belirtileri gözlemlenirken, pişmiş şekillerine karşı herhangi bir reaksiyon oluşmayabilir.

Patates veya havuç gibi sebzelerin kabuğuna karşı bir duyarlılık mevcutken, yenebilir kısımlarına karşı bir belirti gözlemlenemeyebilir.

Kuru Baklagiller;

Özellikle bezelye, fasulye veya yerfıstığı ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Baklagillerden olan Soya Fasulyesi özellikle çocuklarda alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Protein içeriği nedeniyle birçok ticari besinde kullanılmaktadır.

Baklagiller arasında çapraz duyarlılık söz konusu olabilir ancak bireylerin birden fazla baklagille duyarlı olması nadir görülür.

Baharatlar ve Çeşni Vericiler;

Dereotu, anason, kimyon, zencefil, kereviz tohumu, tarçın, karanfil, kişniş, hindistancevizi, hardal, karabiber, kırmızıbiber, nane, haşhaş tohumu, adaçayı, Kekik ve vanilya bu tip besin alerjilerine neden olan yiyeceklerdir.
Bununla beraber baharat alerjileri çocuklarda sıklıkla görülmez, çünkü çocuklar yetişkinlere nazaran daha az baharatlı besin tüketirler.

Hardal;

Kuvvetli bir alerjendir, özellikle çocuklarda astım veya ürtikere neden olurlar.
Karabiber ve diğer baharatlardan, vanilya ve Nane nadir olarak solunum sisteminde klinik belirtiler oluştururlar. Özellikle çeşitli yiyeceklerde kullanılan tarçın, nane ve hindistancevizi yağları deride ve vücudun diğer bölgelerinde geçici şişliklere neden olurlar.

Çikolata;

Özellikle çocuklarda sık tüketiminden dolayı alerjik burun akıntısı, migren, deride kızarma kaşıntı ve sindirim sistemi bozuklukları görülebilir. Semptomlar kaynağı aynı olan çikolata ya da kakaonun tüketilmesiyle ortaya çıkabilir.

Bu Makaleler İlginizi Çekebilir
Bunlar İlginizi Çekebilir
Yorumlar Konuya Yorum Yapın
  • Soner Barışselam benim herşeye alerjim var özellikle plastik ve ekşi yiyceceklere karşı. ekşiyi çok seven bir insanım ama bu alerjim yüzüden doğru düzgün bir şey yapamıyorum. bitkisel olarak alerjiye karşı ne kullanmamı önerirsinz?
  • Diğer Makaleler
  • Burun Alerjisi Tedavisi
  • Alerji Hastalığına İyi Gelen Şifalı Bitkiler
  • Alerji İçin Bitkisel Tedavi 3
  • Alerji Belirtileri Nelerdir
  • Alerji Kaşıntısı Tedavisi
  • Alerji Neden Olur
  • Alerji Testi Nasıl Yapılır
  • Alerjik Rinit Belirtileri
  • Çocuk Alerji Testi
  • Güneş Alerjisi Bitkisel Tedavi
  • Alerji Tedavisinde Kullanılan İlaçlar
  • Alerjik Kaşıntıya Bitkisel Çözüm
  • Alerji İçin Bitkisel Çözüm 2
  • En İyi Alerji İlacı
  • Alerjik Rinit Nedir
  • Alerji İğnesi
  • Alerjik Nezle Bitkisel Tedavi
  • Alerjik Rinit İlaçları
  • Toz Alerjisi
  • Akar Alerjisi
  • Allerjik Rinit
  • Alerjık Rınıt
  • Alerji Doktoru İstanbul
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavisi 4
  • Allerjik Rinit Bitkisel Tedavi
  • Alerji Testi Nerede Yapılır
  • Ev Tozu Akarı Alerjisi
  • Alerjik Burun Tıkanıklığı
  • Alerji 4
  • Alerji Hakkında
  • Alerji Bitkilerle Tedavisi
  • Kimler Alerjiye Daha Yakın
  • Alerji Problemleri Genel
  • Alerji
  • Alerji Belirtileri
  • Alerji Tedavileri
  • Çocuklarda Alerji
  • Alerji Çeşitleri
  • Alerjen Nedir
  • Alerji Aşı Tedavisi
  • Alerji Aşıları
  • Alerji Aşısının Yan Etkileri
  • Alerji Deri Testi
  • Alerji Diyeti
  • Alerji İçin Bitkisel Çözüm
  • Alerji İçin Şifalı Bitkiler
  • Alerji Nasıl Geçer
  • Güneş Alerjisi
  • Kanda Alerji Testi
  • Mevsimsel Alerjik Rinit
  • Süt Alerjisi 3
  • Toza Alerji
  • Alerji Nasıl Tedavi Edilir
  • Alerji Testi
  • Alerji Türleri
  • Alerjik Hastalıklar
  • Alerjk Nezle
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavi 2
  • Alerjik Rinit Tedavisi 2
  • Alerjinin Belirtileri
  • Alerjinin Tedavisi 3
  • Allerji Tedavisi
  • Allerji Testi
  • Allerji Testleri
  • Bebek Alerji
  • Bebeklerde Alerji Tedavisi
  • Bebeklerde Alerji Testi
  • Bebeklerde Alerji Belirtileri
  • Besin Alerjisi
  • Bitkisel Alerji Tedavisi
  • Burun Alerjisi 2
  • Çocuk Alerjisi
  • Çocuklarda Alerji Belirtileri
  • Çocuklarda Alerji Testi
  • Çocukta Alerji
  • Pediatrik Alerji
  • Alerji Bitkisel Tedavi
  • Alerji Tedavisi Bitkisel
  • Alerjiye Bitkisel Çözüm
  • Alerjinin Bitkisel Tedavisi
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavisi 5
  • Alerji Bitkisel Tedavisi
  • Alerji Ve Tedavisi
  • Alerjik Tedavisi
  • Alerjik Tedavi
  • Alerjinin Tedavisi Nedir
  • Alerji Tedavi Eden Bitkiler
  • Alerji Tedavisi 3
  • Çocuklarda Alerji Tedavisi
  • Alerji Tedavi Yöntemleri
  • Alerjik Rinitin Bitkisel Tedavisi
  • Alerji Tedavileri 2
  • Bahar Alerjisine Bitkisel Çözüm
  • Polen Alerjisine Bitkisel Çözüm
  • İlaç Alerjisi Tedavisi
  • Alerjisi
  • Çocuk Allerji
  • Çocuk Alerji Uzmanı
  • Alerji Tedavisi 4
  • Alerji Tedavisinde Kullanılan İlaçlar
  • Alerji Testi 2
  • Bahar Alerjisi Tedavisi
  • Alerji Kremleri
  • Bahar Alerjisi İlaçları
  • Allerjik Konjonktivit Tedavisi
  • Allerji Bitkisel Tedavisi
  • Allerji İlaçları
  • Polen Alerjisi Bitkisel Tedavi
  • Alerji İçin Bitkisel Tedavi 2
  • Alerjik Astım Nedir
  • Ev Akarları Alerjisi
  • Ev Tozu Alerjisi
  • Gıda Alerjisi
  • Bursa Alerji Merkezi
  • Mevsimsel Alerjik Rinit
  • Alerji İlaçları İsimleri
  • Bebeklerde Alerji
  • Alerjik
  • Kronik Alerji
  • Alerji Doktoru
  • Alerjinin Tedavisi
  • İlaç Alerjisi
  • Çocuk Alerji
  • Alerji İlacı
  • Alerji İlaçları 2
  • Polen Alerjisi
  • Bahar Alerjisi
  • Alerji 3
  • Alerjik Hapşırma
  • Kurdeşen
  • Alerjik İlaçlar
  • Polen Alerji
  • Süt Alerjisi
  • Alerjik Rinit Tedavisi
  • Alerji Testleri
  • Alerji Hastanesi
  • Çocuk Alerjisi 2
  • Çocuklarda Alerji Testi 3
  • Alerji Tedavisi 5
  • Gıda Alerjisi Tedavisi
  • Alerjiye İyi Gelen Bitkiler
  • Besin İntoleransı Nedir
  • Allerji Testi
  • Burun Alerjisi
  • En İyi Alerji Doktoru
  • İzmirde Alerji Testi Yapan Hastaneler
  • Alerjik Nezle
  • Alerji Nasıl Geçer 2
  • Alerji Kremi
  • Alerjik Bronşit Tedavisi
  • Çocuk Alerji Doktoru
  • Alerji Hastalıkları
  • Alerji Belirtileri 2
  • Gıda Alerji Testi
  • Alerji Doktorları
  • Alerji Merkezi
  • Gıda Alerjisi Testi
  • Alerjik Astım İlaçları
  • Alerji Polikliniği
  • Polen Alerjisi Aşısı
  • Alerjide Bitkisel Tedavi
  • Alerjiye Bitkisel Çözüm 2
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavi 3
  • Alerji Aşıları 2
  • Alerji İçin İlaç
  • Çoçuklarda Burun Tıkanıklığı
  • Toz Alerjisi Belirtileri
  • Soğuk Alerjisi Tedavisi
  • Besin Alerji Testi
  • Besin Alerjisi Testi
  • Allerjik Hastalıklar
  • Allerji Doktorları
  • Polen Alerjisi Tedavisi
  • Alerjik Rinit Bitkisel Tedavi
  • Alerjik Öksürük Bitkisel Tedavi
  • Alerji Problemleri
  • Alerji Problemleri Bitkisel
  • Besin Alerjisinin Görülme Sıklığı
  • Alerji

    Yapan

    Yiyecekler