Haziran - Eylül ayları arasında, beyazımsı veya pembemsi renkli çiçekler açar. Çok senelik, dikenli ve çalı görünümünde bir bitkidir. Gövdeleri silindir şekilli, içi dolu, odunlu ve dikenli dallar, önce dik, sonra aşağı doğru kıvrılırlar. Yapraklar saplı, kenarları dişli, alt yüzeyleri tüylüdür. Çiçekler dalların ucunda toplanmıştır. Meyve rengi önce yeşil, sonra kırmızı ve daha sonra olgunlukta siyahtır. Marmara bölgesi- Batı Anadolu ve Doğu Karadeniz, Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişir.

Faydaları: Kullanılan kısımları yaprakları, çiçek tomurcuk¬lan ve meyveleridir. Yapraklar, bitki çiçek açmadan toplanır ve gölgede kurutulur. Yapraklarda tanen ve organik asitler içerir. Hafif kabız edici özelliği olmakla beraber; diş etleri, bademcik ve boğaz iltihaplarında, ishal ve basurda kullanılmaktadır. Kökü kaynatılıp, suyu içilirse kan şek¬erini düşürür. Böğürtlenin 70 kadar türü vardır.